上海立夏传统吃什么
麦蚕、立夏蛋、立夏粥 。
1、麦蚕:麦蚕香软清甜,吃上去很软糯,但不会觉得腻口,同时也是一种营养价值很高的食物,但麦蚕的保鲜时间是比较短的,一般都是当天就要吃完 。
【上海立夏传统吃什么】2、立夏蛋:在上海,很多人在立夏当天会食用立夏蛋,立夏蛋主要作为作为原材料制作而成,所以它的营养价值丰富,特别适合在夏天的时候吃 。
3、立夏羹:立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹” 。俗话说“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团,一脚跨过河” 。立夏前后常有大风出现,名“龙王暴” 。立夏日发东风,俗以为有水灾,谚谓“立夏东风雨涟涟” 。立夏日打雷,日后必多雷雨,谚谓“雷打立夏,三天来一下” 。
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