文章插图
1、原料：鱼鳍、嫩姜、葱花、玉米油、盐、生抽 。
2、嫩姜切片，葱花切断备用 。
3、鱼鳍洗干净备用 。
【鱼鳍怎么吃 鱼鳍的吃法】4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，入鱼鳍煎至偏黄 。
5、换一面煎至偏黄 。
6、将鱼鳍放入一边，入嫩姜，加入一勺生抽 。
7、加入适量清水 。
8、加入葱花，大火烧8分钟 。
9、大火收汁即可 。
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