文章插图
1、鸡蛋一定要冷水煮 ， 五分钟刚刚好 。
【鸡蛋用凉水煮还是热水煮好 鸡蛋用凉水煮还是热水】2、冷水放鸡蛋 ， 开火煮 ， 水开后 ， 改小火 ， 三分钟是糖心鸡蛋 ， 五分钟刚刚好 。五分钟后一定要关火 ， 时间在长久变绿了 。煮好的鸡蛋 ， 捞出放冷水中冰一下 ， 好剥皮 。蛋黄也是原色 ， 刚刚好 。
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