养生:秋季滋阴润肺 6种养人的家常汤
秋宜补 , 汤不仅以滋补身体 , 润肺 , 还以帮助肠胃消化 , 增加人体对营养的吸收 。吃一碗好汤比吃一滋补药效果要好得多 , 还安全无害 , 所以 , 学做一锅好汤 , 才是秋季最佳的之道 。下面就来看看6大养生靓汤怎么煮出来 , 来学学秋季的佳人是怎么养出来的 。
功效:北沙参性味甘凉 , 能清肺、祛痰止咳 。老鸭营养丰富、滋味鲜美 , 其性凉 , 既有滋阴养胃之功 , 又能利水消肿 。二者共煮能滋阴补津 , 治疗慢性咳嗽 , 解渴降肺热 。
材料:北沙参15克 , 枸杞子30克,老鸭200克,姜2片 , 黄酒6克 , 精盐、高汤等适量 。
做法:老鸭切块 , 汆水洗净血水 , 入盅 , 洗净的中草药、姜片、黄酒、高汤注入盅 , 以食用玻璃纸包住 , 橡皮筋封口 , 入蒸箱炖2.5小时后 , 加适量精盐调味即成 。
功效:百合能润燥清热 , 安心宁神 , 是去秋燥的良品 。配合益气健脾、清热利水的鲫鱼 , 能有滋补润肺 , 降利脾的功效 。
功效:莲藕能清心降火 , 润肺去燥 , 是秋季食最佳蔬菜 , 配合营养丰富 , 高蛋白质的排骨 , 能清热消痰、补血养颜 , 补肾养血、滋阴润燥 。
做法:猪排骨切段 , 飞飞水;将藕洗净切片 , 与排骨同置1500毫升温水之中 , 加黄酒、姜、葱少许 , 水沸后文火炖90分钟左右 , 加少许盐 , 即可食用 。
功效:雪梨有润喉滋阴的功效 , 川贝能止咳化痰 , 经常饮用汤 , 可以滋补肺肾 , 补气润喉 , 令声音清响 , 气管炎 , 支气管炎的发生 。
材料:梨200克 , 瘦猪肉150克 , 西洋参12克 , 川贝母12克 , 冬虫夏草12克 。
4.将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内 , 加适量滚水 , 炖4小时 。
功效:玉竹有滋阴降燥的功效 , 沙参能润肺止咳 , 清心安神 , 百合生津止渴 , 养阴护肝 。共煮食能有效治疗肺阴亏虚所致的口干咽燥、咳嗽少痰、心烦失眠等症 。
材料:百合、玉竹、莲子各50克 , 猪心1个 , 猪瘦肉100克 , 姜2片 , 清水、盐各适量 。
功效:桂圆有清心火 , 降燥 , 润肺滋阴的功效 , 大枣能补中益气、养血安神 , 红豆能滋补强壮、健脾养胃 。三者共煮能利水解毒、养血益脾、补心安神 , 具有非常好的滋养作用 。
【养生:秋季滋阴润肺 6种养人的家常汤】
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