宝宝辅食越烂越好？宝宝辅食怎么做才营养
有些家长可能会贪图方便 ， 取大人的食物给宝宝吃 ， 认为只要把大人的食物煮烂一些 ， 就能给宝宝吃了 。其实这样的做法 ， 是万万不可的 。关于宝宝辅食的那些事儿 ， 我们来说说吧！……
宝宝辅食图省事不可取
家长们是否曾经试过为了制作方便 ， 把食物放入锅中煮烂炖酥 ， 然后喂给宝宝吃？对于这样的做法 ， 我们建议还是越少越好 。因为炖煮后的食物 ， 并不是宝宝最佳的营养辅食 。
宝宝通过进食辅食 ， 获取奶不足以提供的的营养元素 ， 所以宝宝的辅食 ， 必须是营养丰富充沛的 。食物经过长时间炖煮 ， 性状上是软糯松口 ， 便于宝宝的吞咽 ， 但在营养角度而言并不好 。例如蔬菜水果这类食材 ， 长时间炖煮后 ， 食物中维生素和纤维素等营养会被破坏掉 ， 这样的食物宝宝吃再多 ， 也没能收到膳食平衡的效果 ， 仅仅只是满足的饱腹之欲而已 。又如大家都钟爱的骨头汤 ， 炖煮太久后汤中的嘌呤含量极高 ， 并不利于宝宝的身体发育 。
宝宝辅食按年龄段来制作
不要以为宝宝只能吃泥糊状的食物 ， 其实 ， 宝宝在不同的年龄段 ， 对辅食有不同的要求 。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食 ， 以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食 。
4-6个月宝宝——泥糊状
参考辅食：米糊 ， 烂粥 ， 蛋黄 ， 鱼泥 ， 菜泥 ， 水果泥
不管是母乳喂养还是人工喂养 ， 宝宝都是以液体食物为主食 。给宝宝添加辅食时 ， 要慢慢的从流质过渡到半流质状态 。这个时候 ， 辅食的添加以泥糊状的为主 ， 可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥 。
推荐食谱：营养蔬菜米糊
材料：胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克 ， 婴儿米粉1 小碗（约50克）
做法：
1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净 ， 用打碎机分别打成碎末 。
2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火 。
3. 将蔬菜捞出 ， 滤去水分 。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中 ， 磨成泥 ， 再加入婴儿米粉中 ， 搅拌均匀即可 。
营养价值：这款蔬菜米糊中 ， 含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C 等多种营养素 。
7-12个月宝宝——细小颗粒状
参考辅食：烂面、厚粥 ， 软饭 ， 挂面 ， 馒头 ， 碎菜 ，
宝宝长牙后 ， 可以把食物的颗粒逐渐做得粗大一些 ， 不再是泥糊状 ， 可以变成柔软的小块的固体 ， 比如肉 ， 由肉泥到肉糜再到肉末 ， 这样可以促进宝宝长牙齿 ， 并能锻炼他们的咀嚼能力 。
推荐食谱：洋葱牛肉面
材料：里脊牛肉少量 ， 洋葱小半个 ， 通心面适量 ， 鲜汤适量
做法：
1、牛肉洗净 ， 剁成碎末/泥备用 。洋葱切末或剁泥 ， 通心面泡软待用 。
2、 炒锅里放少量油 ， 放入洋葱 ， 煸炒出香味 ， 再加入牛肉快速煸炒至熟 ， 捞出待用;
3、开水锅中加入通心面 ， 烧开后用小火煮烂 ， 取出 ， 放入另一个烧开的鲜汤锅中 ， 再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可 。
营养价值：牛肉蛋白质丰富 ， 洋葱含有丰富的维生素和矿物质 ， 两者合一 ， 滋养脾胃 ， 强健筋骨 ， 清热化痰 ， 解毒消炎 ， 特别适合宝宝秋冬时节食用 。
【宝宝辅食越烂越好？宝宝辅食怎么做才营养】
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