红烧肉锅底糊了还能吃吗,红烧肉煮糊了怎么办
红烧肉煮糊了怎么办如果烧糊的程度不是太厉害，可以用下面的方法，以免浪费 。
【红烧肉锅底糊了还能吃吗,红烧肉煮糊了怎么办】如果烧糊的很严重，建议最好不要吃了，这样是对身体不健康的 。因为烧糊的情况下就可能含有毒性 。
而且肉类不完全燃烧会产生一种强烈的致癌物——苯并芘，其毒性要超过黄曲霉素，所以不要食用已烧焦了肉 。红烧肉肉做糊了有3种方法可以去除糊味一，可以用温开水把糊味冲洗掉，然后再在锅里加放油，葱回锅炒一下 。
二，如果肉烧糊了，可是找一只干净的锅，把肉倒入干净锅里，上面蒙上一块干净的餐巾，再在餐巾上撒上一些盐，然后再次开火，烧一会，这样就可以把肉里的糊味去除了 。三、如果是轻微烧糊，只有味道的话，那么建议加入一点点的水，然后弄点生姜末放进去一起煮，用小火煮开，然后再上面放两三根大蒜，闷10分钟，这样就可以把糊味去掉，效果特别的理想 。
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