核桃蒸的时间长了还能吃吗,核桃放久了还可吃吗
核桃放久了还可吃吗带壳的核桃还是当年的好.在通风干燥的通常情况下，核桃储存一年基本不会发生什么色 味 质上的改变.但两一年以上到两年时，核桃即使不质变，核桃仁上的外皮肯定会变黑，虽然不会有什么异味，但已经影响到视觉了.超过两年的核桃，一般会发生质变，严重程度视储存手段而定.因为核桃仁里含有大量的核桃油，这是一种不饱和脂肪酸，很容易变质.所以，核桃在通常情况下，两年以上的还是不吃为好. 好的核桃，它的仁的外观颜色应该承金黄或浅黄色，稍微差点的承棕色或浅咖啡色.要是变成深咖啡或黑色时，那就要注意了.这时需要将核桃仁掰开查看，如果掰开时干脆，断面发白，干净而不油腻，证明核桃还能吃，否则就是坏了的.. 。
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【核桃蒸的时间长了还能吃吗,核桃放久了还可吃吗】
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