秋天养生,避免皮肤干燥缺水,安利四个养颜汤给你们
养颜老鸭汤
食材:老鸭1800克 , 酸萝卜900克 , 老姜一块 , 花椒四五粒 。
做法:
1、将老鸭取出内脏后洗净 , 切块;酸萝卜清水冲洗后切片 , 老姜拍烂待用 。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒 , 待水汽收住即可(不用另外加油) 。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜 , 加入备好的老姜、花椒 。
4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制 。
注意:经典一些的做法是用炖锅慢火煨上一两个小时 , 这里为节约时间用高压锅煮制 。
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竹荪干贝菌菇汤
食材: 汤谱配方:竹荪、姬松茸、花菇、白莲、百合、红枣、干贝 。
肉材推荐:猪排骨、鸽子、鸡肉、羊肉等(任选其一约500g) 。
做法: 将竹荪、姬松茸、花菇浸泡2小时后清洗干净 , 同时 , 白莲、百合浸泡30分钟洗净 , 连同红枣、干贝以及肉材放进煲内 , 加约3L清水和2片生姜 , 大火煮沸后转小火 , 煲1.5-2小时后加盐调味即可食用 。
功效:营养丰富 , 对抗辐射及增强体质有帮助 。
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【秋天养生,避免皮肤干燥缺水,安利四个养颜汤给你们】芡实猪肚汤
食材:猪肚1个 , 芡实30克 , 莲子30克 , 红枣10个 。
做法:把猪肚翻转洗净 , 放入锅内 , 加清水适量 , 煮沸后捞起 , 去水 , 用刀轻刮净 。芡实、红枣(去核)洗净 , 莲子(去心)用清水浸1小时 , 捞起 , 一齐放入猪肚内 。把猪肚放入锅内 , 加清水适量 , 武火煮沸后 , 文火煲2小时 , 调味供用 。
注意:感冒发热者不宜用本汤 。
功效:健脾胃 , 益心肾 , 补虚损 。
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虫草花芡实干贝汤
食材: 老鸡半只、虫草花、元贝、芡实、玉竹、杞子、姜两片 。
做法:
需要泡发的食材提前泡发好 , 然后将食材和生姜放入锅里 , 加入大约三升水 , 大火煮沸后再转小火煲1.5至2小时 , 关火前加盐调味 , 其他就不需要加了 。
功效: 滋补护肝抗衰老 。
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(图片与部分文字来源于网络)
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