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1、田螺在它生存的环境里,是寄生虫的中间宿主,可能会传播血吸虫、管圆线虫、肝片形吸虫简称肝吸虫、肺吸虫等 。一般情况下,螺类这些河鲜或海鲜里面都会存在寄生虫 。不彻底杀菌的情况,可能还会导致血吸虫病,对人体的健康造成危害 。不过就算田螺中的寄生虫平时都在坚硬的壳中,难以用普通的物理方式清除,但只要处于100℃的沸水中一段时间,寄生虫和虫卵就会变得无法生存 。
【田螺肉要煮多久 田螺肉煮多久才熟】2、在通常情况下,煮上10分钟左右就能把田螺中的寄生虫杀死,而且连带着也能将螺类中所带的致病菌一起杀死 。这也是一种操作起来非常简单的方式 。不过如果仍然不放心,自然也可以多煮一段时间,可以增加5~10分钟,这样就能保证杀死田螺中的寄生虫了 。
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