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1、其实煮粥用冷水或者用热水都是可以的 ， 但是开水下锅的话 ， 可以增加粥的粘稠度 ， 口感会更好 。
【开水煮粥还是冷水煮粥，冷水煮粥还是热水煮粥】2、要煮出来的粥好喝 ， 可以提前把米浸泡45分钟 ， 在熬的过程中 ， 可以加入几滴橄榄油 ， 粥会更加色泽诱人 。另外 ， 刚开始可以用大火 ， 待粥沸腾之后 ， 记得转小火慢慢熬制 ， 这样粥会更加爽滑可口 。
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