杂拌的做法
【杂拌的做法】
杂拌可做成素杂拌、家焖杂拌鱼、奶油烤杂拌等 。以素杂拌为例 ， 需要准备食材：花生米、木耳、胡萝卜、气豆、葱、蒜、香菜、白糖、白醋、香油、老干妈、盐、牛肉粉 。共分为4个步骤 ， 以下是素杂拌的详细操作：操作/步骤1切末切段葱蒜切末 ， 香菜切段 。2处理食材将气豆和胡萝卜切成丝 ， 花生米、木耳、气豆、胡萝卜用水焯熟 ， 过凉水 。3拌匀将水控干 ， 加入所有的调料拌匀 。4完成装盘食用 。END总结：以上就是关于杂拌的做法的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
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