中医教你如何温养肠胃这样吃饭不会得胃病
这样吃饭不得胃病【中医教你如何温养肠胃这样吃饭不会得胃病】中医有“胃喜暖恶寒”的说法 ， 就是说胃对温度十分敏感 ， 喜欢温暖的食物 ， 而惧怕寒性和冰凉的食物 。因此 ， 在冬季 ， 生冷瓜果尽量不吃或少吃；在烹饪方面也要注意 ， 凉拌菜也应少吃；冰箱里拿出来的食物不宜直接食用 ， 应放至室温或加热后食用 。此外 ， “老胃病”们还要注意“八宜”饮食原则 。
宜少宜精：每餐饮食量要少 ， 七八分饱即可 ， 忌暴饮暴食 。食物的品种和烹饪要精细易消化 ， 粗糙的、含粗纤维的食物不易消化 ， 还可能刺激胃黏膜 ， 引发胃痛、饱胀等 。
宜温宜洁：食物温度要温暖适宜 ， 不吃不喝冷的、冰的饮食 ， 尽管天气寒冷 ， 但是也应该不吃过烫的食物 。食材一定要清洗干净 ， 烹饪食物时也应该注意清洁卫生 。
宜鲜宜淡：食物一定要新鲜 ， 不吃过期或放置过久的食物 。烹饪食物要清淡 ， 不吃油腻、重口味的食物 ， 忌辛辣刺激性食物 。
宜软宜缓：选择的食物要容易消化的 ， 烹饪时要蒸煮熟透 ， 使食物松软易消化 ， 少吃烘焙、烧烤、质硬的食物 ， 以免对胃黏膜造成不良刺激 ， 加重胃肠负担 。进食速度要缓慢 ， 细嚼慢咽有助消化 ， 不可狼吞虎咽 。
“病从口入” ， 饮食对疾病的发生发展有着不小的影响 。注意饮食调养 ， 让胃也过个舒服的冬天 。
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