各种餐具的分类及用场目前市场上的餐具材质大抵可以分为：陶制品、骨瓷制品、强化琉璃瓷、强化瓷、白瓷、透明水晶、玻璃等 。
陶制品餐炊具：重要成分由陶土制成，光彩呈棕褐色或者灰色，质地厚松，易破损，但富有历史与文化底蕴 。
重要用品：中式、日式茶壶或者茶具 。
适合人群：喜欢品茶，或者是讲求咀嚼生活的 。
市场价格：跨度较大 。
骨瓷制品餐炊具：按照英国所设的骨瓷标准，起码要含有百分之三十来自动物骨骼中的磷酸三钙，且成品具有透光性，方称为骨瓷 。骨瓷的质感高级，比起一般的传统青瓷，骨瓷具有良好的透光性，能出现高雅亮洁、如玉石般温润的质感 。此外骨瓷具有可塑性高，能使釉带色彩的光滑，彩绘艳丽动人，质地坚硬耐久等特点 。
高档骨瓷餐具—景德镇青花虾趣56头骨瓷餐具
重要用品：成套骨瓷餐具、骨瓷马克杯 。
适合人群：成套骨瓷餐炊具最适合亲朋团聚，全家小酌之用，也可作为奉送亲朋新婚、乔迁之喜的礼品 。
市场价格：成套骨瓷餐炊具属高档炊具，一般价格较高 。
强化琉璃瓷炊具：高岭土与氧化矽混制而成，经高温1250度以上强化，不易破损，质地坚硬 。具有强化玻璃及强化瓷两重特征 。
重要用品：咖啡对杯 。
适合人群：比力适合年轻人群 。
市场价格：市场价格一般比力高 。
强化瓷炊具：含镁质成份，具有强度高、耐酸碱、无铅毒、不易损坏等特点 。
重要用品：一般炊具 。
适合人群：是各类家庭比力理想的用品 。
市场价格：比力适中 。
白瓷炊具：同样经高温烧制的青瓷，为最常见的青瓷，相对于容易破损 。
重要用品：一般家庭炊具，如马克杯等 。
适合人群：普通家庭 。
市场价格：较低 。
透明水晶制品炊具：透明水晶是氧化矽合成物，其里面含有氧化铅、碳酸钾、硝酸钾、砷等，各厂家生产的或者方子不同 。透明水晶制品相对于容易破碎 。
重要用品：高档的摆饰类艺术品以及酒器、果盘等 。
适合人群：具有较高的生活水准者 。
市场价格：凡是比力高 。
玻璃制品：玻璃制品也是氧化矽合成物，虽然没有透明水晶制品的毫光喷溅，但也亮澈自然 。玻璃制品与透明水晶同样，易破碎 。
重要用品：各类各样的杯子或者花瓶等 。
适合人群：一般家庭 。
市场价格：较为实惠 。
耐热玻璃制品炊具：耐热玻璃制品是在玻璃制品的基础上，添加了耐热材质 。
重要用品：茶壶等 。
适合人群：一般家庭 。
市场价格：中档 。
【各种餐具的分类及用场】
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