【最正确的紫砂壶开壶法】 1、烫壶，将紫砂壶的壶盖和壶身分开，放入干净的清水锅里，烧开清水去火气；2、填豆腐，往紫砂壶中填满老豆腐，换水将紫砂壶加热至沸腾，关火后继续浸泡5~10分钟；3、填茶叶，再将老豆腐换成日后所要冲泡的茶叶，换水继续煮，最后关火浸泡30分钟 。
1、烫壶
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紫砂壶在开壶时，先将紫砂壶的壶盖和壶身分开，放入干净的清水锅里，接着开火，将锅里的清水烧开，去除紫砂壶中的火气，之后把火关掉，让紫砂壶继续浸泡30分钟 。
2、填豆腐
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接下来捞出紫砂壶，往紫砂壶中填满老豆腐，并把铁锅里的水换掉，再次把紫砂壶放入清水锅中加热至沸腾，等空气中弥漫着豆腐的香气后，继续浸泡5~10分钟 。
3、填茶叶
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随后再次捞出紫砂壶，去掉豆腐，在紫砂壶中填入日后所要冲泡的茶叶，并依旧换掉铁锅里的水，把紫砂壶放入清水锅中加热至沸腾，最后关火，浸泡30分钟后取出紫砂壶洗净即可 。
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