很多宝妈生完孩子后奶水不够 , 这就需要吃一些食物来催奶了 , 那么在催奶中有哪些下奶误区呢?你有没有遇到过?
对新生宝宝而言 , 母乳是世界上最好的营养品 。当新妈妈的母乳达不到宝宝的需求量时 , 中国传统的催奶汤就开始出现了 。
婆婆们会准备各种各样的催奶汤 , 恨不得让新妈妈们立刻就奶如泉涌 , 源源不断的产奶 。
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在众多的催奶汤中 , 奶白色的催奶汤最受青睐 , 很多老人都认为奶白色的汤 , 最有营养、最催奶 。事实果真如此吗?奶水少 , 奶水清稀 , 奶水质量不好 , 喝奶白色的催奶汤就能改善吗?
01奶白色的汤是什么?
煲汤时 , 只要具备三个条件汤就可以呈现奶白色 , 那就是脂肪微滴、乳化剂和水 。
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一般在煲汤时 , 汤里都有富含脂肪的食材 , 在煮沸翻滚的作用下 , 脂肪形成微滴 , 外面被乳化剂包裹 , 形成稳定的乳化体系 , 然后均匀地分散在水中 。
而乳化剂就是食材当中的可溶性蛋白质 。蛋白质具有一定的乳化性质 , 它包在脂肪微粒的外面 , 使与水完全不相容的脂肪能够均匀地分散于水 。当遇到这些小微滴的时候 , 会发生散射 , 看起来的视觉效果就是乳白色的 。
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所以这种“营养”的汤 , 在喝进去之后补的是脂肪 , 且越浓白的汤脂肪含量就越高 。更可怕的是这种脂肪是隐形的、不易察觉的 , 容易使新妈妈在不知不觉中就摄入了大量脂肪 。
02奶白色的汤新妈妈真的适合吗?
【有哪些下奶误区呢?】 很多老人认为 , 白色就是蛋白质成分 , 因此奶白色的汤是最有营养的 , 但其实并非如此 。
我们熬制的鸡汤、骨头汤、鲫鱼汤之所以呈奶白色 , 是脂肪和蛋白质发生乳化作用的结果 , 所以这种奶白色的汤中会含有大量的脂肪 。
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一般来说 , 脂肪含量越高 , 汤汁越容易熬成奶白色 , 而奶白色的汤是否是催奶汤 , 和汤的营养价值没有多大的关系 。
奶白色汤里脂肪摄入过多会危害健康
过量脂肪会造成新妈妈产后肥胖 , 体型也不易恢复 , 还容易引发心脑血管疾病等 。
大量饮用奶白色的汤新妈妈所分泌的乳汁脂肪含量较高 , 而新生儿肠胃功能尚不完善 , 不易于消化含高脂肪的乳汁 , 容易引起腹泻、睡眠不安、哭闹不止等现象 。
因此 , 新妈妈应当避免饮用这类含有隐形脂肪的奶白色汤 。
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奶白色汤的正确喝法
如果想喝汤 , 正确的做法是将汤彻底晾凉后将表层凝固的白色油脂撇掉后再喝 。
可以在做汤时免去油煎和油炸这道程序 , 如果喜欢奶白色汤可以在汤汁中加入豆浆和牛奶 , 可以达到一样的视觉效果 , 且营养价值更高 。
尤其是豆浆中的很多营养物质对新妈妈身体恢复非常有益 , 对提高乳汁的质量也有益 。
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03产后喝汤催奶的两个要点要把握
产后喝汤几乎已经成为了最常见的补身方法 , 可是不是所有的汤都适合刚生产完的妈妈们喝的 。产后喝汤催奶 , 有两点一定要把握:
1根据身体情况来补
如果是身体健壮、营养好 , 初乳分泌量较多的新妈妈 , 可以适当晚喝汤、少喝汤 , 以免乳房过度充盈淤积而不适 。
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如果新妈妈各方面情况都比较差就早些吃 , 吃的量也多些 , 但也要根据“耐受力”而定 , 以免增加胃肠的负担而出现消化不良等情况 , 走向另一个极端 。
顺产的新妈妈 , 一般第一天都比较疲劳 , 需要休息才能恢复体力 , 所以不要急于喝汤;剖宫产的妈妈 , 在可以进食之后 , 可以适当提早喝汤补充营养 。
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2把握喝汤的时间
一般来说 , 乳腺在宝宝出生后分泌乳汁 , 是宝贵的初乳 。
在宝宝出生后的最初几天内 , 只要宝宝已经认识妈妈的乳房 , 并频繁有效地吸吮 , 就可以适当增加汤水 。
否则宝宝还没适应妈妈的乳房 , 或者用奶瓶过早地喂了配方奶 , 即使是服用催奶汤 , 反而会导致乳房的胀痛 , 乳汁的淤积 , 乳腺管不通 , 给新妈妈带来诸多痛苦 。
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母乳喂养 , 不仅要有充足的奶水 , 还要提高乳汁质量 , 为宝宝健康把关 , 这也是新妈妈的职责 。
新妈妈要掌握科学的母乳喂养方法 , 保证饮食营养均衡 , 同时还应注意休息 , 保持愉悦的心情 , 这样更有利于宝宝的健康成长 。
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