湖州特色美食有哪些

湖州,地处太湖之滨,山清水秀,自古以来是江南的鱼米之乡 。湖州美食众多,对于土生土长的湖州人来说,每一份熟悉的家乡菜肴和小吃点心,都能勾起心底那段美好的童年记忆 。那么湖州特色美食有哪些呢?

湖州特色美食有哪些

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1、新市羊肉:是湖州的一道传统美食,新市出产的羊肉味道非常醇厚,深受四方食客喜爱 。
2、德清青虾:是湖州著名的特产美食,青虾肉质紧实,味道鲜甜可口 。
3、钟管老鸭煲:是湖州的一道特色美食,老鸭肉质软烂味浓,汤汁浓鲜醇厚 。
4、太湖四珍:是湖州的著名美食,主要包括:银鱼、白虾、梅鲚、太湖蟹等四种美食,四种美食样样经典,非常鲜美 。
5、雷甸西瓜:是湖州的特产水果,雷甸出产的西瓜皮薄,瓜肉甘甜,汁水丰厚 。
6、太湖鹅:是湖州出产的著名美食,优质的生长环境造就了太湖鹅的肉质十分鲜美,营养丰富 。
7、长兴爆鳝丝:是湖州的一道传统名菜,鳝丝味道香鲜,口感脆酥,极其美味 。
8、南浔双交面:是湖州的一道特色小吃,面条柔软爽滑,卤汁味道浓纯 。
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