这些食物搭配在一同吃 更好地吸收食物养分
“单兵作战”的效果往往不如“团队合作”,其中的奥秘就是“食物的协同作用” 。某些食物搭配在一起吃,在满足营养均衡的同时,还会帮助人体更好地吸收食物所含的营养物质 。还有些营养素,需要另一种营养素的帮助,才能被身体完全吸收 。
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1、鸡肉+栗子
作用:补血养身,适于贫血之人 。
原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾 。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳 。
2、红葡萄酒+花生
作用:有益心脏 。
原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅!
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3、鸭肉+山药
作用:补阴养肺,适于体质虚弱者 。
原理:鸭肉补阴,并可消热止咳 。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺 。
4、芝麻+海带
作用:美容,防衰老 。
原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇 。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成 。
【这些食物搭配在一同吃 更好地吸收食物养分】
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