猪油冷冻可以放多久 猪油冷冻保存时间

1、猪油一般在0℃时能保持2个月以上 , -2℃度时则可存放10个月 。
2、可以在将油炼好后 , 端离火源 , 视油温降至80度左右时 , 加入白糖搅匀即可 。糖和油的比例可为1:15 。油加入糖后倒入瓷缸 , 浸于冷水中即可凝固 , 且不易变味 。
3、猪油去渣放凉 , 至手感不烫时 , 将维生素e胶囊刺破 , 挤出胶囊内的油 , 与猪油混匀 , 一斤油放一粒就够了 , 维生素e是抗氧化剂 , 有隔断猪油与空气的作用 。也可以舀一勺大豆油倒在猪油上面 , 将油存放于阴凉处即可 , 其原理也是一样的 。
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