铜山县特产
【铜山县特产】
1、青皮石榴 。青皮石榴果面光滑 ， 表面青绿色 ， 向阳面稍带红褐色 。青皮石榴属晚熟品种 ， 树体较高大 ， 通常为4到5米 ， 冠幅一般大于4米 ， 树姿半开张 ， 在自然生长下多呈单干或多干的自然圆头形 。萌芽力中等 ， 成枝力强 。其特点是：抗病虫害能力强 ， 耐干旱、瘠薄 ， 果实耐贮运 。果型特大 ， 色艳味美 ， 品质极上 ， 适应性强 ， 丰产性能好 ， 适合大量发展 。
2、沙塘韭黄 。沙塘韭黄色淡黄 ， 叶似金条 ， 茎如白玉 ， 以清鲜味美、芳香可口而闻名遐迩 ， 是各种韭黄品种中的上品 。叶片条形 ， 呈扁平叶 ， 色泽成金黄色 ， 均匀鲜亮 ， 长25到30厘米 ， 约占总长三分之二 。叶条厚实、挺拔、匀称 ， 手感滑润 。气味辛香醇厚 ， 入口回甘 。
3、巴斗杏 。巴斗杏个大皮薄、色纯、味正、质多、适口 ， 并且有防癌健体的功能 。巴斗杏含有多种氨基酸和维生素 ， 是无公害绿色食品 。
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