【好茶为什么要用锡制器皿储存】
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长期以来 , 好茶叶都应该用锡器包装 。锡罐储装茶叶 , 从古至今已被公认为茶叶长期保鲜的最佳器皿 。通常使用纸制茶罐和铁皮茶罐储装茶叶 , 因密闭效果差 , 茶叶保鲜很短暂 。特别遇到高湿、高温或干燥气候 , 茶叶变质更快 。
相关试验还证明:茶叶在潮湿的空气中暴露一小时就会吸足水分 , 发软变质 。因此 , 使用纸制或铁皮茶罐储装茶叶 , 想保住茶质不变是不可能的事 。但锡茶叶罐能够很好解决这一难题 。用它储茶可长期保鲜 , 有效避免营养流失和口味变化 。
锡器是以锡为原料加工而成的金属工艺品 。中国锡器始于明代永乐年间 , 主要产于云南、广东、山东、福建等地 。其中以云南个旧产的为最著名 。20世纪50年代 , 个旧市成立锡器专业工厂 , 锡器有了很大发展 , 并有部分产品运销国外 。
锡器是一种古老的手工艺品最早可以追溯到公元前2700年 , 而且在世界各地都有着与锡器有关的记载:在埃及第十八王朝金字塔中发现的锡手镯和锡制“朝圣瓶”是世界上已知的最古老的锡制品;在日本宫廷中 , 精心酿制的御酒都是用锡制器皿盛放;英国与德国的皇室也喜爱用锡制器皿来盛放啤酒;罗马帝国是最早将锡制器皿大规模用于家用器皿的文明;而在中国古代 , 人们早以懂得在井底放上锡板来净化水质 , 皇宫里也常用锡制器皿来盛装御酒 。
锡器能被广泛使用并受到人们的喜爱 , 正是因为锡自身的一些优秀特性 。
首先 , 锡对人体是无害的 , 锡制马口铁被广泛地用于食品包装、高级巧克力都是用锡纸包装的 , 这些都是最好的证明;
其二 , 锡制生活器皿还有许多独特之处 , 锡制茶叶罐密封性好 , 可长期保持茶叶的色泽和芳香;锡制啤酒杯因传热迅速 , 从而使冰镇啤酒口感倍增而应用广泛 。因而锡器享有“盛水水清甜 , 盛酒酒香醇 , 储茶味不变 , 插花花长久”的美誉 。
其三 , 锡除了具有优美的金属色泽外 , 还具有良好的延展性和加工性能 , 用锡制作的各种器皿和艺术饰品能够逼真地体现每一个细节的创意 , 从而使得锡制工艺品栩栩如生、高雅动人 , 这些特性是其他任何金属工艺品都望尘莫及的 。意趣事 。
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