文章插图
1、菜品:自制水果干 。配料:苹果,橙子,芒果等 。
2、先将需要的水果准备好,这个不是固定的,根据个人喜好来选择水果 。这里搭配的是苹果,橙子,芒果,从图片中就可以看出来,要是烤的果干多,水果也要多几个 。
3、先将苹果清洗干净,然后再切成薄片 。但是不要切的太薄,不然风干会卷起来 。切好的苹果块放在盐水中浸泡中,这样不会氧化变色 。
4、趁着这个时间,再去处理其他的水果 。新鲜的芒果去掉外面的皮,还有里面的核也要去掉 。剩下来的果肉也是切成片,同样是要切的厚一点 。不然风干之后,有的果干是干的,但是有的又湿湿的 。
5、橙子就更不用多了,当然是越大果汁越足 。表皮要先用盐搓洗干净,之后再用清水冲洗干净 。也是要切成厚度差不多的薄片 。
6、这样所有的果片都切好了,每一种水果放在一个网架上面,不要堆叠在一起,尽量是分开一点摆放,这样才能风干的更加到位 。
7、将果敢机准备好,这种果敢机里面可以放入好几层网架,一次能风干不少果干 。将准备好的网架都放在果干机里面 。
8、设置好合适的温度和时间 。
【橙子可以做什么简单的食物,橙子可以做哪些美食】9、剩下来就是烘干的时间了,这个过程是相当简单,直接交给果敢机来完成,坐等程序结束 。好了之后可以密封保存,又香又脆特别的好吃 。
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