冲泡绿茶需要茶水分离 ， 绿茶是我国六大茶类之一 ， 不发酵 ， 茶内大量保留了自然风味 ， 如茶多酚、咖啡碱、氨基酸等 ， 绿茶也具有清汤绿叶 ， 鲜爽甘醇 ， 香气嫩香清幽的特征 ， 因此冲泡时做到茶水分离 ， 可最大程度还原茶叶的真实滋味、香气 。茶水分离的两种方式1、把水倒出来（推荐）
比如盖碗泡法、茶壶泡法等 ， 都是通过把水倒出来实现茶水分离的 。
这也是饮茶的传统方式 ， 此方法可以真实的还原茶汤 ， 也是生活中常用的泡茶方式 。
一只白瓷盖碗 ， 或一只紫砂壶 ， 准备相应的投茶量 ， 投入壶中 ， 冲入100℃的沸水 ， 几秒钟之后便可将茶汤倒入公道杯 ， 最后分入洁白的品茗杯之中 。
此过程便是茶水分离 。
这样的泡茶方式 ， 不仅对于茶叶比较友好 ， 不会产生闷泡 ， 且可以控制出汤速度 ， 同时还能锻炼我们的涵养 ， 因此是泡茶必备的方式 。
2、把茶叶拿出来（不建议）
飘逸杯、三件杯等都是通过把茶叶拿出来的方式 ， 来实现茶水分离的 。
飘逸杯是我们经常用到的茶水分离杯 ， 也比较实用 ， 但比较适合一些乌龙茶、小青柑、花茶等 。
飘逸杯的容量比一般的盖碗大 ， 但是也要注意茶水比例 ， 同时要出汤及时 ， 刚冲泡好的茶杯要及时饮用 。
另外还有各式“袋泡茶” ， 茶泡好后拿出茶包 ， 便实现了茶水分离 。
绿茶到底需要茶水分离吗绿茶 ， 六大茶类之一 ， 不发酵 。
由于工艺上的优势 ， 绿茶没有经过过度的氧化 ， 因此茶叶鲜叶滋味较强 。
茶内的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等含量都是比较丰富的 ， 含有自然的大部分味道、香气 。
同时绿茶的耐泡次数也较低 ， 一般三五泡之后 ， 便清淡如水 。
因此 ， 冲泡绿茶的要点便是不闷泡、不久泡 ， 茶水分离是较好的 。
只有做到茶水分离 ， 茶叶的滋味才会更加真实 ， 香气更加纯正 ， 不至于过度浓郁或苦涩 ， 可选用盖碗冲泡 。
那么 ， 很多茶友会问 ， 除了盖碗等茶具 ， 绿茶无它法子吗？
不是的 ， 茶水分离只是相对 ， 并非绝对 。
除了以上的法子 ， 用敞口直筒玻璃杯冲泡也是可以的 。
取一只透明的玻璃杯 ， 投上三五克茶叶 ， 冲入七分满的水 ， 等待三五分钟便可以饮用 ， 每次喝之茶杯三分之一处便可续水 。
玻璃杯泡绿茶 ， 需要注意茶水比例（1:50） ， 同时尽量不要长时间闷泡 。
同时 ， 对于细嫩的茶叶 ， 可以稍微降低泡茶的水温 ， 从而达到滋味、香气兼收的目的 。
结语
冲泡绿茶 ， 能达到茶水分离自然是最好的 。
如果一些场合或条件允许 ， 可选用玻璃杯茶具直接冲泡 ， 当然 ， 也可以根据自己的习惯 ， 相应调整 ， 总之 ， 茶叶自己喝着舒服便是好 ， 没有绝对的标准而言 。
【冲泡绿茶，需要茶水分离吗】
推荐阅读
- 海绵原材料需要哪些 海绵原材料是什么
- 红枣枸杞养生茶用整枣还是枣片,用开水泡红枣喝,需要将红枣撕开吗
- 百货营业执照能卖养生茶吗,我公司要增加经营范围,要经营进口日用百货批发零售,需要办理哪些
- 房改房买卖需要什么手续
- 看看柿子叶茶的冲泡方法
- 佛手瓜种子怎样选 佛手瓜种子的选择
- 元旦需要做什么
- 脱离父子关系需要什么法律手续
- 孕期化妆需要注意什么
- 结婚女方家需要布置吗