【鲫鱼炖汤喝还是红烧好 鲫鱼烧汤好还是红烧好】
文章插图
1、鲫鱼做汤好，做汤选择鲫鱼更鲜，做出来的汤非常鲜美 。
2、鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系 。鲫鱼是杂食性鱼类，食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖，是我国重要的养殖性鱼类 。
3、鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居 。另外，鲫鱼还是一种重要的观赏性鱼类，美丽多姿的金鱼就是由鲫鱼演变而来 。鲫鱼在我国养殖历史悠久 。
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