冬季养生小常识：冬季养生家常菜有哪些
冬季养生家常菜有哪些？冬天是进补养生的好时机，大家可以多吃些有养生作用的家常菜来摄取足够的营养物质，保证机体日常运转的能量之外，还能起到养颜美容，滋补身体的作用，那么冬季有哪些养生家常菜？下面就让小编为大家具体介绍一些养生家常菜的菜谱 。
冬季养生家常菜有哪些？
1、猪肚莲子汤
材料：猪肚、莲子、葱、姜、黄酒、盐各适量 。
制作：先猪肚清洗干净，切成丝 。然后把猪肚丝放入锅里，添加足够的清水 。接着加入莲子，葱姜和黄酒，大火煮开后转小火煮2小时左右，最后加盐和胡椒粉调味 。
功效：滋补心脾肾，适合于失眠、畏寒怕冷和脾胃虚弱，常见的如胃胀、食欲不振、消化不良、脾虚溏泄等症 。
2、山药炒鱼片
材料：鱼肉片400-600g，山药20-30g，青萝卜200g，葱丝、姜丝、胡椒粉、精盐、味精各适量 。
制作：山药去皮洗净压成细末；鱼肉片放人碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌约20分钟，投入热油中炸熟；锅中留少许油，烧热后加入葱丝、姜丝，拌炒片刻，加适量水，烧开后加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖约20分钟，加胡椒粉和味精调味即成 。
功效：补中益气、健脾开胃、补充优质蛋白，尤其适合冬季全家人一起享用 。
3、肉皮蹄筋汤
材料：肉皮半斤，蹄筋半斤，肉丝一小把，葱段，姜丝，蒜末，盐，味精，淀粉，麻油各适量 。
制作：肉皮洗净，切小块；蹄筋洗净，每根一分四；肉丝用盐、味精、淀粉、水腌一下 。锅上火加热，加油，倒入肉丝煸炒至白，盛出 。余油加入葱段、姜丝、蒜末煸香，倒入肉皮和蹄筋煸炒，倒入肉丝，加盐，加水烧开，转小火焖约七八分钟，加味精调味，水淀粉勾芡，淋麻油，撒葱花盛出即可 。
功效：滋补美颜，适用于皮肤皱纹密集、色素沉着、青紫淤斑及白细胞下降、贫血等症，尤其适合冬季食用 。
4、羊肉炖萝卜
材料：羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐
做法：将白萝卜和羊肉洗干净，最后切块备用；将羊肉放入开水中焯五分钟左右，然后去除浮沫取出羊肉；将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中，炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜；等到全熟之后加入食盐就可以服用了 。
功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用 。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体 。
5、菠菜炒粉丝
【冬季养生小常识：冬季养生家常菜有哪些】材料：250克菠菜，100克粉丝，10克黄酒，5克姜，5克大葱，3克盐，2克味精，35克香油 。
制作：先将菠菜清洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，大葱切成葱花，姜切成末 。然后将锅中放油，葱花，姜末炝锅，加入绍酒，汤50毫升，菠菜，粉丝下锅，最后加一些盐，味精就可以了 。
功效：菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素，矿物质 。粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和矿物质，铁是极佳的补血食品，常吃还可以补充身体营养，非常健康 。
以上就是针对冬季养生家常菜有哪些的相关介绍，仅供参考 。
推荐阅读
- 立夏过后养生小常识排毒护心阳
- 夏季养生 钓鱼怡养性情 夏季养生 锻炼须讲方法
- 小暑怎么发温馨短信 小暑怎么发温馨短信有哪些
- 养生理疗师资格证怎么考
- 小黄花鱼丸子的做法
- 在红楼梦中小器是什么意思
- 电脑字体大小快捷键如何设置
- 小苏打有几种
- 如何预防小孩尿床？聪明麻麻学会5大妙招
- 小孩早餐吃什么容易长高?