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上接《景德镇陶瓷茶器市场走笔》 。茶器企业占据了景德镇注册陶瓷企业的半壁江山 ， 这足以说明近年来我市陶瓷茶器市场发展的迅速 。然而 ， 尽管陶瓷茶器这支陶瓷产业“生力军”不断发展已成不争的事实 ， 然而采访人员调查发现 ， 我市茶器市场并非一片“春光明媚” ， 黯然离场的也大有人在 。
几人欢喜几人愁
从市场调查情况来看 ， 绝大多数茶器企业和茶器店经营者认为 ， 景德镇茶器市场整体向好 ， 但对于自身的生存状况 ， 大家又各有说辞 。
“蛋糕虽然大了 ， 可分的人也多了 ， 为了能多抢一点市场份额 ， 大家压力都不小 。”国贸陶瓷广场某茶器经营者余老板说 ， 以国贸陶瓷广场为例 ， 在这里开店的 ， 有些商家纯粹是进货卖 ， 赚取中间差价 ， 刨去店租和店员工资 ， 剩下的都是利润 。而自营店则不同 ， 不仅有店面开支 ， 还有作坊开支 ， 都是不小的数目 。“我以前搞加工 ， 前年开始自己开店 ， 压力很大 。”余老板如是说 。
采访人员调查发现 ， 和余老板一样 ， 感觉“压力山大”的茶器企业和茶器店经营者为数还不少 ， 当然坦承“过得去”“还不错”的也大有人在 。
“像诚德轩、宝瓷林等茶器品牌 ， 在景德镇就处于顶尖市场 ， 这些茶器大多被收藏 ， 而高中低档则要根据生产的精细程度和品牌价值等进行综合评判 。”一位不愿具名的业内人士以“顶尖、高、中、低档”对景德镇茶器市场进行了条分缕析 。他说 ， 虽然这些顶尖和高端品牌的茶器价格动辄过万 ， 少的也要千元起步 ， 但因为市场把控能力强 ， 在市场上如鱼得水 ， 反观一些中低端茶器 ， 竞争则十分激烈 。
高端市场茶器的消费群体都是高端人群 ， 与价格相比 ， 他们更看重的是产品品质 。由于高端品牌茶器企业有着各自的市场定位和生产专长 ， 他们大多数是差异化竞争 ， 只要沉下心来做有品质、有文化底蕴的产品 ， 不仅能在市场上占据一席之地 ， 还能开疆拓土 ， 领跑“蓝海”市场 。而中低端市场则不然 ， 无论是茶器企业还是专营店 ， 都是在“红海”博弈 ， 风险不容小觑 。
“主打中低端市场的茶器生产企业 ， 因为缺乏创新能力 ， 仿冒盛行 ， 产品同质化严重 ， 竞争激烈 ， 最终比拼的只能是价格 。”业内人士分析说 ， 加上一些企业和门店的不正当竞争行为 ， 使得市场价格战趋于白热化 ， 杀敌一千自损八百的现象屡见不鲜 。这样 ， 即便是在“红海”博弈中幸存的企业 ， 也早已伤痕累累 ， 日子自然不会好过 ， 更不用说那些铩羽而归者 ， 他们大多会选择黯然离场 。
品牌需要坚守
【中 景德镇陶瓷茶器市场走笔】在中国个体私营经济协会副会长、景德镇市个体私营经济协会会长、景德镇诚德轩瓷业有限公司董事长苏元阳看来 ， 许多身陷“红海”的茶器企业和商家 ， 大多缺乏品牌意识 ， 或缺乏构建品牌的思路 ， 因而与一些发展不错的茶器企业相比 ， 生存状况迥然不同 。
“品牌的第一个要素是品质 。只有始终保证品质 ， 才能取信于客户 ， 赢得市场 。”结合景德镇陶瓷茶器市场现状 ， 苏元阳谈了自己对品牌的认知 ， 但现实情况往往是部分企业急功近利 ， 在利益面前一而再、再而三地突破了品质这条底线 ， 因而做不好企业 ， 经营不好品牌也在情理之中 。
“一个品牌企业 ， 需要有一套统一的价格体系 。给产品定价 ， 既是一个企业对产品自信的一种表现 ， 也是企业信誉的一种体现 。”苏元阳将价格体系作为品牌的第二要素 。事实上 ， 诚德轩自2009年实行全国统一价后 ， 曾面对不少熟人的讨价还价要求 ， 但价格始终没有动摇过 。
在景德镇茶器市场 ， 像苏元阳这种坚守品牌的企业和商家并不多见 。来自北京的朱女士告诉采访人员 ， 她在景德镇陶瓷城买了一套青花茶器 ， 店家开价560元 ， 最后以260元成交 ， 可买了以后她感觉自己吃了亏 。
类似朱女士的购物体验 ， 不少外地游客都有同感 。“在景德镇买瓷器 ， 最终花多少钱 ， 全凭你和店家去斗智斗勇 。”江苏靖江的马先生形象地说 。
创新能力被苏元阳列为成熟品牌的第三要素 ， 同时他也坦承 ， 这一点并不是所有茶器企业都有能力做到的 。“我是从经营小作坊起家的 ， 清楚的知道小作坊很难创新 ， 因为资金这个瓶颈往往难以突破 ， 制约了很多小作坊的发展 。”紧接着 ， 苏元阳话锋一转：“不过 ， 资金可以慢慢积累 ， 但创新意识却不可缺位 。”
“任何品牌都离不开文化 。”苏元阳告诉采访人员 ， 这既要求品牌创始人要时刻清楚自己每件产品的文化价值和内涵 ， 也要求他在经营上能有长远的目光和准确的市场定位 。
“严格来说 ， 现在景德镇市场上大部分茶器企业都称不上品牌 ， 尤其对于一些刚起步的茶器企业 。”一位不愿具名的业内人士认为 ， 虽然受资金制约等众多因素的影响 ， 一些茶器企业距离品牌还很遥远 ， 但经营者却始终要有品牌意识 ， 并付诸行动 ， 才能“站在风口上飞起来” 。
业内人士分析 ， 尽管目前景德镇茶器市场整体向好 ， 但这只能是对销售额的一种表现 ， 只有当“品牌”越来越多 ， 景德镇茶器市场才能真正步入健康、蓬勃的发展期 。原题《角逐红与蓝 ， 冰火两重天——景德镇陶瓷茶器市场走笔》
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