一根玉米须二两金,吃玉米时这些千万别扔了!
玉米中藏着一宝,可惜通常都被扔掉了,它就是玉米须!玉米须性味甘、淡、平,可平肝利胆、消肿利尿,可辅助缓解水肿、血压高、小便不利等问题 。
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在中药里,玉米须又称“龙须”,有广泛的预防保健用途,故有着“一根玉米须,堪称二两金”之说 。今天就教大家几个“玉米须”的食疗方!
【一根玉米须二两金,吃玉米时这些千万别扔了!】1、龙须茶——清热解毒
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做法:把留着须的玉米放进锅内煮,煮沸即可,把汤水倒出饮用,就是“龙须茶” 。
作用:“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的,有清热解毒、泄热通淋、平肝利胆的功效 。除了这些功效之外,玉米须茶还能起到辅助降血压、血脂、血糖等作用,尤其适合三高人群饮用 。
2、玉米须煮鸡蛋——平肝清热
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做法:取玉米须100克,鸡蛋2个;将玉米须和鸡蛋分别洗净,加水同煮,蛋熟后去皮,复煮片刻即可 。
作用:吃蛋喝汤,有平肝清热、利尿祛湿的功效 。
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