油茶制作方法
记得上学那会儿 ， 家里人怕在学校吃不好 ， 每次回家奶奶总会做好多油茶让我带到学校吃 ， 现在想想油茶的香味 ， 还是止不住流口水
锅中倒入油 ， 油热后转小火 ， 倒入面粉 ， 不停地来回翻炒 ， 直至面粉变成黄色并且有香味后盛出 ， 摊开放凉
将花生、核桃、芝麻放入锅中小火翻炒 ， 不要炒糊 ， 炒制过程中可以加入适量的盐 ， 炒好后将他们碾碎 ， 晾凉
将晾凉的见过碎屑倒入面粉中 ， 搅拌均匀 ， 干油茶就做好了
吃的时候可以先盛出适量的油茶倒入碗中 ， 用热水冲开 ， 在冲的过程中不停地搅拌 ， 防止出现疙瘩
【油茶制作方法】搅拌均匀后就可以食用了 ， 如果觉得不够味 ， 还可以加入辣椒油、胡椒粉等调料
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