【和好的面团能放冰箱吗 和好的面团可以放冰箱冷藏发酵吗】
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1、可以，揉好的面团可以放冰箱里 。
2、可以用保鲜膜包起来, 放在盆里 ,放进冰箱 。不但可以防止面团干皮 。还方便卫生 。若长时间存放,可在面团上少拍一些水,再包保鲜膜 。而且在低温状态会发酵,做出来的面食更加美味、可口 。
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