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【无筋豆怎么能快速的炒熟 无筋豆炒几分钟能熟】1、无丝豆炒7~10分钟能熟，建议可以先焯水5分钟，之后放油之后下锅过一会就可以了 。
2、食用须知：无筋豆是人们喜食的蔬菜之一，但若吃了没熟的无筋豆会中毒 。吃无筋豆最好不要凉拌食用，严防中毒 。由于生无筋豆中含有溶血素和毒蛋白两种对人体有害的物质，对胃肠道有强烈的刺激作用 。食用未熟无筋豆后，一般发病时间快则十几分钟，慢则4小时 。中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、四肢麻痹、胃烧灼感、心慌和背痛等，此外还有头晕、胸闷、出冷汗和畏冷等神经系统症状 。
3、最好洗净的无筋豆，在开水中沸煮，待无筋豆变得蔫弱，颜色变为暗绿，吃起来没有豆腥味，再进行炒、煎、炸、炖等烹调后食用，最好不要凉拌，防止中毒 。
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