炸薯条的正确做法不用放冰箱 炸薯条怎么做
1、【炸薯条】：土豆500g、樱桃果酱两勺、油适量 。
2、将土豆切成一厘米左右的条状 。
3、将土豆放入盘中 ， 上锅蒸十分钟 ， 土豆将要熟透 ， 取出来放凉 。
4、蒸好的土豆一根根横七竖八地摆在另一个干爽的盘子里 ， 稍微表面的水分 。晾土豆比较简单 ， 要注意土豆片在盘中尽量像搭积木一样放 ， 不要让土豆完全接触在盘中 ， 不然晾凉后容易整片粘在盘子上 ， 不好拿下来 。
【炸薯条的正确做法不用放冰箱 炸薯条怎么做】5、土豆稍微冷却后就可以炸了 ， 炸薯条油要热 ， 锅倒油 ， 烧至七成热 ， 把薯条一根一根地放下去 ， 薯条入锅后就可以转中火了 。
6、土豆浮起 ， 表面还不是很黄的时候 ， 捞出来 ， 将油温升高 ， 复炸一次 ， 炸至表面金黄上硬壳就成了 。
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