我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词 。
我国狭义的茶叶诗词是指“咏茶”诗词，既诗的主题是茶，这种茶叶诗词数量略少；广义的茶叶诗词不仅包括咏茶诗词，而且也包括“有茶”诗词，即诗词的主题不是茶，但是诗词中提到了茶，这种诗词数量就很多了 。我国的广义茶叶诗词，据估计：唐代约有500首，宋代多达1000首，再加上金、元、明、清，以及近代，总数当在2000首以上，真可谓美不胜收、琳琅满目了 。现捡其部分贡献给大家 。
卢仝，自号玉川子，爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》即《饮茶歌》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的咏茶的七言古诗：
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公 。口云谏议送书信，白绢斜封三道印 。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片 。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起 。天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花 。仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽 。摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢 。至尊之余合王公，何事便到山人家？柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃 。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面 。一碗喉吻润，二碗破孤闷 。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷 。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散 。五碗肌骨清，六碗通仙灵 。七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生 。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去 。山上群仙司下土，地位清高隔风雨 。安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦 。便为谏议问苍生，到头还得苏息否？（月团喻指茶饼）
【一 茶诗欣赏】
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