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茶器无数 , 人们一开始喝茶时 , 用什么泡煮呢?
答案是铜壶 。春秋开始 , 便是皇宫贵族饮酒、煮茶、盛水的日用之物 。因材质较硬耐磨损、色泽如黄金 , 使其高贵且耐用 。
打造这历朝历代传家的宝器 , 并非一般人能为 。只有上好材质 , 加至高手艺锻造 , 才出得了一把好铜壶 。
行内人常说“千年铜壶 , 百年铜艺” , 指的便是当下铜壶锻造工艺最高的——朱府铜艺 。
眼下这把绿铜壶 , 便是出自朱府铜艺 。原以为是冰冷的金属 , 摸上去却似玉温润光滑 。外在通体盎然绿意 , 和春天一样美 。打开盖子 , 壶内金光熠熠 , 是皇家的高贵色 。
《诗经》说 , 铜壶煮茗 , 如仙琼玉浆 。就像一个谦谦君子 , 温文尔雅 , 用它的时候如沐春风 , 有着一种温和亲切的感觉 。伴随淡淡清香 , 禅坐细品日月长 。
朱炳仁 , 是朱府铜艺第四代传人 , 中国铜雕界唯一一位国家级工艺美术大师 。
朱炳仁
雷峰塔、桂林铜塔、峨眉山金顶、天宁宝塔、灵隐寺铜殿等中国十大铜建筑均出自他手 , 被誉为“中国当代铜建筑之父” 。
他们的一双手 , 能建大型建筑 , 也能打造一把极致小壶 。
手艺纪录片《讲究》之铜壶 , 专程采访朱府铜艺第五代传人朱军岷先生 , 讲述了铜艺的传世与新生 。
和火急火燎出炉的铜壶不同 , 朱炳仁的壶 , 骨子里透着精神气 。
型态自然古朴 , 富有现代简洁内秀 , 高贵而雅致 , 堪比古老的艺术文物 , 可用可藏 。
铜金和墨绿相互辉映 , 置于茶台一隅 , 胜春景无数 , 叫人一眼入迷 。
国家非物质文化遗产
五万捶 , 手工制 , 一片铜打造成一把壶
朱炳仁深知好铜壶需要具备的条件:“优质紫铜制成的铜壶用上几百年都没问题 , 紫铜的铜含量更高 , 更纯 , 更易于保养” 。
来自古铜都云南东川的紫铜
想把铜片变圆壶 , 需5万次捶打方可成型 , 在力量与硬度之间 , 是数十年的磨砺 。
手工打造一把铜壶 , 要经过剪裁、锻打、抛光、热灼色、封蜡等十多个步骤 , 每一个环节都微小而专注 , 否则难成大器 。
敲出弧度 , 再细细找平 , 不断往复 。
木炭香灰打磨 , 滑如婴儿肌肤 。
涂釉料 , 1000度烧制 , 使自然氧化 , 产生不同颜色 。
匠人的故事总是让人着迷 , 敲打间 , 是让人向往的一心做一事的生活 , 但背后几十年如一日的坚持和磨练却鲜少有人能懂 。
太多古老手艺面临消失的命运 , 庆幸的是 , 铜艺没有失传 。
朱府铜艺第五代传人朱军岷继承了家业 , 不是出于父辈的寄托 , 而是他自己的决心:“祖祖辈辈们精工细作的经验 , 才有了今天这一件艺术品 。坚持下来绝非易事 , 我对这份工作感到自豪 , 未来 , 也还会继续传承下去” 。
茶之绝配 , 抑菌养生 , 清甜如山泉
铜壶好看 , 泡茶更好喝 。过去文人雅士 , 雅集茶席中 , 使用率最高的茶器便是铜壶 。
铜具有天然抑菌性 , 其析出的铜元素可杀菌、软化水质 , 使茶水口感厚实、饱满、顺滑 。
铜能预防癌症、改善贫血 , 泡茶、煮茶、烧水皆可 。
口小肚大更有利于聚拢茶香 , 便于茶叶舒展浸泡 , 逼出并长久保持茶本味 。
提梁做了如藤蔓般缠绕的处理 , 适手的壶 , 才更得心应手 。
腹宽是历代茶壶最为经典的样式 , 鼓腹小壶 , 整体比例刚刚好 , 看着及使用都舒服 。
柔润的表面没有油腻感 , 流露出铜质的厚重感 , 有着手工制品特有的沉稳 , 一看就是上得了席面的大气!
色如金 , 润如玉 , 声如钟 , 极具收藏价值的东方器质
茶器不仅承载着茶水 , 更是喝茶人生活的体现 。
用平平静静做的茶器 , 平平静静地喝茶 , 也是一次修炼 , 修炼如何摒弃于己于世的燥 。
绿铜壶 , 恰似一抹春天的诗意 , 叫人心情甚好 。可赏 , 可用 , 更可养 。
这份非遗茶礼 , 自用或送予爱茶或爱器之人 , 去享受纯粹的茶趣 , 是一辈子的事 。
防伪鉴定:底款刻印 。
【一把铜壶煮春秋,杯杯尽是芳华】
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