新春来杯桂花茶 生津止渴防口臭

桂花又名九里香,香味清新,将桂花蒸馏而得的"桂花露",是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品,还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛,泡桂花茶也有相似的作用 。由于桂花性味辛温,因此在春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配,取干桂花3克,绿茶或乌龙茶5克,沸水冲泡6分钟,即可饮用 。

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此外,体质虚寒、经常胃寒的人,可以煮点山楂桂花水喝 。12克桂花配6克山楂和3克党参,放入500毫升水的小锅里煮沸,然后调至最小火煮约20分钟 。将水沥出,可加少量冰糖,晾凉后当茶频饮即可 。
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