健康提示立秋后应该如何调整饮食
导读:山楂性味酸甘微温 , 有散瘀消积化痰解毒活血提神清胃醒脑防暑增进食欲等功效 , 对高血压冠心病糖尿病等十多种疾病都有显著疗效 。
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在养生学上 , 饮食是很重要的 , 那么立秋后在饮食上我们需要做哪些调整呢?
立秋后 , 在饮食上要“增酸” , 以增加肝脏的功能 , 抵御过盛肺气之侵入 。
下列食品可供选择
苹果中医认为 , 苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用 , 对消化不良、气壅不通者 , 可榨汁服之 。
现代医学认为 , 苹果还能预防和消除疲劳 , 苹果中的钾能与体内过剩的钠结合 , 并使之排出体外 。食入过量盐分时 , 可吃苹果来帮助排除 , 所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益 。
葡萄性味甘、酸 , 鲜食酸甜适口 , 生津止渴 , 开胃消食 , 但脾胃虚弱者不宜多食 , 食多令人腹泻 。
杨桃性味甘、酸、平 , 其果能生津止渴 。秋天若患风热咳嗽 , 可把杨桃洗净鲜食 。若患小便热涩 , 用鲜杨桃2~3个 , 洗净切碎、捣烂成汁 , 温开水冲服 , 日服二次 。若患咽喉肿痛 , 将鲜杨桃洗净生食 , 日2~3次 , 每次1~2个 。但本品多食伤胃 , 尤其是平素脾胃虚寒者更要少食 。
柚子性味酸、寒 , 可除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛 , 适用于胃病、
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消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。
柚子以含维生素c丰富而著称 , 有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸 , 大部分为枸橼酸 , 而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用 。
柠檬味极酸 , 具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用 , 柠檬酸是各种水果中所含有机酸最多而命名 。高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬饮料 , 对改善症状大有益处 。
山楂性味酸、甘、微温 , 有散瘀、消积、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒脑、防暑、增进食欲等功效 , 对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病都有显著疗效 。
秋季在饮食调养方面
首先要按照《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”的原则 , 也就是说 , 要多吃些滋阴润燥的食物 , 以防秋燥伤阴 。下列饮食可供选择
银耳又称白木耳 , 是一种有补益作用的名贵补品 。其含有多种氨基酸、维生素 , 具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效 , 常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症 , 与黑木耳比 , 其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强 。
梨性寒、味甘 , 有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用 , 适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘 , 以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等 。
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芝麻性味甘平 , 有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功 , 适用于阴液不足所致的肠燥便秘 , 皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕 , 头发早白、腰膝酸软 。
藕性味甘凉 , 是止血、生津的良药 , 富含淀粉、钙、磷、铁及多种营养素 , 尤其是含维生素c最多 。
菠菜性味甘凉 , 能滋阴润燥 , 养血止血 , 通利肠胃 , 可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血等 。
豆浆是将大豆浸泡 , 磨为汁 , 滤去渣 , 经煮熟而成 。性味甘平 , 功能补虚润燥 , 清肺化痰 。常用于久病肺虚咳嗽及痰火哮喘 。
鸭蛋味甘咸 , 性凉 , 功能滋阴、清热 , 可用于阴虚所致的咳嗽痰少 , 咽干痛 , 以及肺胃虚热所致的口渴、痰咳、便干等症 。
蜂蜜既是滋补佳品 , 又是治疗多种疾病的良药 , 蜂蜜含果糖39% , 葡萄糖34% , 这两种单糖均能直接供给热量 , 补充体液 , 营养全身 。对于津液不足诸症 , 脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效 。
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秋季饮食禁忌
不要暴饮暴食
一般人到了秋季 , 由于气候宜人 , 食物丰富 , 往往进食过多 。摄入热量过剩 , 会转化成脂肪堆积起来 , 使人发胖 。在秋季饮食中 , 要注意适量 , 而不能放纵食欲 , 大吃大喝 。
少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品 , 如尖辣椒等 。另外 , 还要避免各种湿热之气积蓄 , 凡是带有辛香气味的食物 , 都有散发的功用 , 因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜 。
饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉 , 人体为了适应这种变化 , 生理代谢也发生变化 。饮食特别注意不要过于生冷 , 以免造成肠胃消化不良 , 发生各种消化道疾患 。
应忌过燥的食物
中医学认为 , 苦燥之品易伤津耗气 。秋季燥邪当令 , 肺为娇脏 , 与秋季燥气相通 , 容易感受秋燥之邪 。许多慢性呼吸系统疾病往往从秋季开始复发或逐渐加重 。所以 , 秋令饮食养生应忌过燥的食物 , 比如一些煎炸类的食物 。
【健康提示立秋后应该如何调整饮食】
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