猕猴桃冰冻一个月还能吃吗,买了几个猕猴桃放在冰箱有一个月忘了吃了表皮有点皱了,请问还能吃
买了几个猕猴桃放在冰箱有一个月忘了吃了表皮有点皱了,请问还能吃猕猴桃保鲜期很长，一个月后可以食用 。
猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月 。要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了 。
当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟： 1.提高放果的环境温度 。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快 。
【猕猴桃冰冻一个月还能吃吗,买了几个猕猴桃放在冰箱有一个月忘了吃了表皮有点皱了,请问还能吃】 2.增加乙烯浓度，促进果实后熟 。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3~5天，即可后熟食用 。
一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好 。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用 。
对仍不能剥皮的可用切削皮食用 。猕猴桃吃不完不烂掉的方法： 猕猴桃放在冰箱里（5度左右，和其它水果或蔬菜放一起）可保存一个月左右 。
要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了 。购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处 。
将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味） 。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分 。
约两三天后就有软些的果子可以吃了（购买时一般是硬的果子） 。当挑出软果子后，应当还原不完全密封的盒子 。
如果在挑软果子时发现变软的很多，一时吃不过来，可以将盒子或袋子打开盖子或敞开袋子口 。如果两三了还没有变软的果子，可以放一个苹果或香蕉到猕猴桃中，把盒子或袋子再密封点 。
说明：一般情况下要及时挑选出软的猕猴桃，就算不吃也不要将软的和硬的长期放在一起，这样不利于猕猴桃的长期保存 。当然，如果你想所有的桃桃熟的快一点的话也是可以的 。
猕猴桃的营养价值： 猕猴桃味甘酸，性寒，有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效 。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶，具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能 。
猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用；所含的天然肌醇有助于脑部活动；膳食纤维能降低胆固醇，促进心脏健康；猕猴桃碱和多种蛋白酶，具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能 。此外，猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用 。
猕猴桃含多种维生素及脂肪、蛋白质、氨基酸和钙、磷、铁、镁、果胶等，其中维生素C含量很高，每100克猕猴桃含维生素C62毫克 。猕猴桃适宜胃癌、食道癌、肺癌、***癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用；适宜食欲不振、消化不良者食用；适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用 。
情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃 。
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