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1、鸡蛋羹绝对是一道美味 ， 老少咸宜 ， 它的滑嫩细腻 ， 易于吸收 ， 特别适合老年人和孩子食用 。在制作鸡蛋羹的时候 ， 需要主义的是 ， 充分搅匀蛋液 ， 把水烧开后再把搅拌好的鸡蛋液放进去蒸 ， 在蒸的时候不要把锅盖盖严实 ， 以防出现蜂窝眼影响美感 。起锅后往鸡蛋羹上滴上几滴香油 ， 也可以撒上葱花 ， 这样会更美味 。
【鸡蛋可以做什么简单的食物 鸡蛋可以用来做什么食物】2、常见的有花蛤蒸蛋、虾仁蒸蛋、肉末蒸蛋 ， 时间不太充足的情况下 ， 可以选择蒸好后滴几滴酱油 ， 也是百吃不厌哦!
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