江津特产是什么
【江津特产是什么】
江津的特产有：
1、江津广柑：江津早在清康熙至乾隆年间，就开始栽培广柑，距今已有300年历史，是全国三大柑桔产区之一，素有“柑桔之乡”的称誉，品种有：锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等，果肉细嫩化渣，酸甜适度，味浓汁多，微具香气，果实可食部分多，果汁多，种子少，先锋橙果色橙红稍浅，风味酸甜，味浓有香气，种子略多；
2、江津白酒：它产于重庆江津 。先将整粒高粱加沸水浸泡，蒸煮糊化，摊凉，然后培菌糖化，续糟发酵，定时定温蒸馏取酒，再经陈酿酯化，使酒质更加醇厚丰满；最后
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