花生米轻微发霉还能吃吗,花生发霉了还能吃吗?花生的保存方法有哪些?
花生发霉了还能吃吗?花生的保存方法有哪些?您好，发霉的食物不能吃，因为霉菌主要是一种致癌的黄曲霉，而且且这种毒素很难清除，多洗和高温消毒均不能除有毒物质 。
黄曲霉毒素非常耐热的，可达270摄氏度高温，一般加热处理不能使其分解，因此发霉的花生一定不能吃 。建议您平时可以密封干燥保存花生，不要放在潮湿的环境中，多晒晒太阳 。
【花生米轻微发霉还能吃吗,花生发霉了还能吃吗?花生的保存方法有哪些?】把花生装在食品袋中扎紧口，在放在冰箱冷冻，两年都没事，拿出来就可以炒煮 。将花生米放入开水中烫一下，迅速取出晒干，可以将表面的细菌杀死，也能收到防虫防霉的效果 。
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