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1、山药片锅中大火翻炒3-5分钟能熟 。
【山药片炒多长时间 山药片炒多久几分钟能熟】2、山药含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C和E等，山药中的碳水化合物以淀粉为主，可以为人体供应能量 。此外山药中的黏性物质是由甘露聚糖与球蛋白结合形成的黏蛋白，有些人对这种黏蛋白过敏 。
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