我国既是“茶的祖国”，又是“诗的国家”，因此茶很早就渗透进诗词之中，从最早出现的茶诗到现在，历时一千七百年，为数众多的诗人，文学家已创作了不少优美的茶叶诗词 。
我国狭义的茶叶诗词是指“咏茶”诗词，既诗的主题是茶，这种茶叶诗词数量略少；广义的茶叶诗词不仅包括咏茶诗词，而且也包括“有茶”诗词，即诗词的主题不是茶，但是诗词中提到了茶，这种诗词数量就很多了 。我国的广义茶叶诗词，据估计：唐代约有500首，宋代多达1000首，再加上金、元、明、清，以及近代，总数当在2000首以上，真可谓美不胜收、琳琅满目了 。
初饮高桥银峰 郭沫若
芙蓉国里产新茶，九嶷香风阜万家 。
肯让湖州夸紫笋，愿同双井斗红纱 。
【十二 茶诗欣赏】脑如冰雪心如火，舌不怠来眼不花 。
协力免教天下醉，三闾无用独醒嗟 。
