丝瓜炒变色就熟了吗 丝瓜变绿熟了嘛
1、丝瓜变绿熟了 。
2、丝瓜煮熟后与煮熟前颜色肯定会有变化的，但有的是属于灶具问题，如果用锅煮的话有可能变绿色，这是因为丝瓜里面的植物碱与锅的铁元素起反应所产生的一种物质，对健康没有影响，只是颜色看上去不新鲜而已 。
【丝瓜炒变色就熟了吗 丝瓜变绿熟了嘛】
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