秋天变着花样吃秋菊
导读：很多人喜欢去中药房买用于入药的菊花但是它们中大多是干透了的陈菊花有效物质有所减少叶子看上去也会有发黄的感觉 。
文章插图
菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒 。现代医学证明，菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，都有很好的调理作用 。
说起吃菊花，最好的品种还属杭白菊，因为杭白菊的食疗效果最好 。，很多人喜欢去中药房买用于入药的菊花，但是它们中大多是干透了的陈菊花，有效物质有所减少，叶子看上去也会有发黄的感觉 。百姓家里要想吃菊花，最好能到超市里，买那种按两称的，叶子有些干，但还不至于退色的杭白菊 。
买回来的菊花，大家可以根据体质和口味爱好，自制一些“菊花菜” 。
专家特别推荐菊花老鸭汤 。具体做法是：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡，再把一只去皮的老鸭，以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖 。炖到六七分熟时，倒入泡发的菊花和枸杞 。这道汤特别适合秋季无故感到疲乏、无精打采、处于亚健康状态、大病初愈、体质虚弱的人群饮用 。
建议一周食用两次，鸭肉和汤同食，最好是晚饭时吃，这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善 。
此外，菊花还可以做成粥喝 。先把15克决明子炒熟，包在小布包里，再用10克菊花、一些糯米、大米和适量的水一起煮成粥 。
这款粥特别适合肝火内热、便秘、小便少而黄的人食用，可以起到排毒利尿、解燥的作用 。但本身就怕冷、大便溏泻的人不宜食用 。
爱吃点心的人，还可以把菊花做成菊花糕 。把碎菊花拌在面浆里或绿豆粉浆里，捏成各种形状，再上锅蒸制成糕，具有清凉去火的效果 。
再或者用菊花炒菜，如菊花配鳝鱼、菊花蒸兔肉等 。但烹饪时要注意，选用肉类应属于凉性的，而且菊花的加热时间不宜过长，这样才可以充分保证菊花药效的发挥 。
【秋天变着花样吃秋菊】
推荐阅读
- 白癜风患者怎样做好立秋养生
- 香艾养生茶可以秋天喝么,这个季节喝艾草茶有好处吗?
- 秋天干燥易便秘按摩养阴润燥
- 汉堡包秋天放一夜还能吃吗,汉堡放了一天还能吃吗
- 秋天饮食养生茶配方,秋季如何养肺养肺必喝的十款茶
- 优秀习作---《我爱秋天》 我爱秋天作文
- 风衣打结方法图解
- 电脑花样机怎么打版
- 秋季护肤保湿洁肤是重点
- 秋天干燥伤肤 补水保湿是关键