夏季吃姜5大禁忌需注意
俗语有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 。从中医学的角度来讲，夏季吃姜确实有诸多的好处 。但是，凡事都有两面，吃姜也是有诸多的讲究 。夏季吃姜需要注意5点 。
1、腐烂生姜不要吃
腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，会造成肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等疾病 。
2、不要去皮
生姜削皮后不能使生姜发挥整体功效 。所以一般生姜洗净后切丝即可 。
3、并非多多益善
夏季天气炎热，人容易口干、烦躁等，生姜属于热性食物，不宜多吃 。在做菜或者做汤的时候，放几片姜就可以了 。
4、阴虚火旺少吃
但凡属于阴虚火旺、目赤内热，或者患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、糖尿病、胆囊炎等人群，都不适宜长期食用生姜 。
5、暑热感冒不可吃
生姜红糖水只适合用于风寒感冒或者淋雨后有胃寒、发热的患者，而暑热感冒或风热感冒患者不可使用 。
【夏季吃姜5大禁忌需注意】
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