谈起喝茶，想来大家都不陌生 。茶为囯饮，茶文化可谓是源远流长 。从大的方面来分有绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶六大类 。要是从地域、产地、工艺诸方面来分，那就更多了 。本人机缘巧合，近来也有幸成为了爱茶之人了，于是大言不惭为自己起了一个网名：“品茗” 。
因为工作性质的缘由，十余年前就开始喝绿茶 。当初对茶没有什么认识，就连大致的分类都弄不太明白，在茶品上也不去刻意地追求什么了，后来逐步有所感觉，对六安瓜片和信阳毛尖尤其感兴趣，但也只是平常更多地喜欢喝喝而已，工作用茶，谈不上细品和追崇 。直到半年前的一件很偶然的事情，一切都改变了 。
【茶缘】今年初夏的一天，因为晚餐喝了一点酒，趁着酒兴我给一位中学时代的同学打了一个电话，约他聊聊天 。我知道他很早就开始喝茶，而且很多人尊称他为资深茶人 。他说他正好在一个叫做“云雾茶庄”的地方，我便欣然前往 。到了茶庄，这是一个并不大的地方，但古朴典雅，茶庄分前后两小间，各摆一张茶桌 。周边的架子上都摆满了各式的茶 。内间有那么六七个人都围着茶桌静静地坐着，同学起身招呼我，为我一一介绍这些茶友，还为我亲自挑选了一只手绘青花品茗杯 。待我落座后，一位儒雅的男士(同学告诉我此人姓魏，对普洱茶研究颇深)开始介绍一些关于普洱茶的知识 。遗憾的是由于我一向对普洱茶有排斥心理，认为普洱茶不就是边销茶吗?不就是游牧民族的日用品吗?有什么好喝的呢?不值得推崇吧，所以也就不那么在意去听了 。紧接着魏老师开始拿起一块普洱茶饼在一张绵纸上拍了起来，边拍边介绍“不用茶刀撬，是因为避免把茶撬碎，更多地保持茶条索的完整性”，这让我较为新奇，看来今天要好好感受一下，认识一下普洱茶了 。
接下来的事让我首先感受到了喝茶的氛围，茶庄里播放着优柔的音乐，让人听起来心很静;大家交谈的声音也不大，静静的交流一些喝茶的感受和趣事，谈的都是些很轻松的话题 。魏老师开始烧水、称茶、注水、洗茶、泡茶、出汤，那动作虽看似简单但熟练优美，整套流程如行云流水般尽在他的掌控之中 。我静静的欣赏，伴随着轻柔婉转的音乐，是一种美的享受，是一种轻松恬静的心情 。魏老师把茶分好后先请我闻了一下公道杯，一缕幽香入鼻，如花蜜，如冰糖，忽远忽近让人爱不释手 。随后我跟随者众茶友端杯品饮，茶汤淡淡的，香气也淡淡的，但悠远绵长，虽有微涩，但能及时化开，生津回甘好 。我的心也追随着这茶的香甜似乎到了很远的地方，豁然开朗，让我感觉到身边的事物是如此的美妙，这才是茶的感觉 。我禁不住为魏老师：“这是什么茶?”魏老师说：“这是冰岛古树 。”同学补充道：“是虎年的冰岛，都说班章为王，易武为后，冰岛为妃哦 。”后来又喝了几泡，酒也早就醒了，因有事在身，便起身告辞，约好有空再来喝茶 。但就在我乘车离开云雾茶庄后，口里还是生津不绝，回甘不断，让我着实留恋 。我禁不住给同学打了个电话，说出了我的感受，他说：“这就是普洱的魅力之一呀，很高兴用一片虎年的冰岛颠覆了你以前对普洱的偏见” 。听后，我顿悟了 。
从那以后茶便真正的走入了我的生活 。茶，让认识了不少朋友，因为爱茶的人大都热情、豁达、开朗 。我们在一起喝茶，既喝出了健康，也喝出了友谊，更学到了知识，悟出了道理，培养了品行 。
从此，我认准了，茶，是我一生的朋友!
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