腊肠可以直接炒着吃吗
文章插图
【腊肠可以直接炒着吃吗】可以，但是拉长最好先蒸熟再炒，这样会软一些 。腊肠是以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品 。
腊肠炒荷兰豆做法：.荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片 。锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用 。锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成 。
腊肠炒芥蓝做法：烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿 。全部转色后，捞起沥干水分 。热油锅，爆香姜片，放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明 。倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟，加入白酒，翻炒均匀，加入白糖、盐翻炒均匀，装碟上桌 。
菜心炒腊肠做法：菜心洗干净，备用 。腊肠斜刀切成簿片，蒜切片 。锅中热油，爆香蒜片，倒入腊肠翻炒一会儿，倒入菜心大火快速翻炒至断生即可 。
腊肠炒菜椒做法：菜椒切块，腊肠切块，先用油爆下腊肠，盛起备用，再起锅炒菜椒，放少少盐，再倒入腊肠翻几下即可 。
推荐阅读
- 一副三角板可以拼出多少种角
- 米酒直接喝还是加热
- 网上可以处理违章扣分吗
- 怀孕初期能喝咖啡吗,怀孕初期可以喝咖啡吗
- ***癌传染吗喝他一起吃饭可以吗,***癌会传染给亲近的人吗
- 被骗900警方会追查吗
- 油锅起火可以用水扑救吗
- 鸡蛋放冰箱保鲜能孵化吗 鸡蛋放冰箱保鲜是否可以孵化
- 小黄瓜能放冰箱保鲜吗 黄瓜可以放冰箱保鲜吗
- 蜂蜜能放冰箱保鲜室吗 蜂蜜是否可以放冰箱保鲜室