分享4种粗粮的功效与作用
导读：薏米薏米性微寒 ， 不适合煮粥或者单吃 ， 与一些能起到温补作用的食物一起煲汤更为适合 ， 可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮 ， 不但容易消化 ， 而且能起到非常好的滋补效果 。
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现在越多越多的人知道吃粗粮对身体有好处 ， 但具体哪有粗粮有哪些功效又不是很清楚 。今天 ， 小编就为大家分享4种粗粮的功效与作用 ， 感兴趣的朋友不妨一起来了解吧 。
健康美肤的概念 ， 已经被越来越多的MM所接受 ， 而食疗调理从内养出好皮肤 ， 则是健康美肤的重要途径 。粗粮是保护皮肤的天使 ， 其含有的营养物质可以有效加速肠部蠕动 ， 促进通便排毒 ， 减少皮肤问题 。
薏米
薏米性微寒 ， 不适合煮粥或者单吃 ， 与一些能起到温补作用的食物一起煲汤更为适合 ， 可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮 ， 不但容易消化 ， 而且能起到非常好的滋补效果 。
红米
比一般的白米蛋白质含量要高30% ， 脂肪酸和维生素的含量也要高一些 ， 更重要的是富含铁、锌、锰、铜等微量元素 ， 非常适合产妇、老人、儿童食用 ， 可以有效地补充营养 。
小米
可蒸饭、煮粥、磨成粉后单独或与其他面粉掺和制作饼、窝头、丝糕、发糕等 ， 易被人体消化吸收 。常食小米能够养肾气、除胃热、利小便 ， 特别适宜产妇、幼儿和病人食用 。
玉米
纤维素比精米、精面粉高4-10倍 。纤维素可加速肠部蠕动 ， 排除大肠癌的因子 ， 降低胆固醇吸收 ， 预防冠心病 。玉米还富含钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素 ， 有止血降压和利尿利胆的作用 。
【分享4种粗粮的功效与作用】
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