高考前夕 营养补充的利与弊
一年一度的高考即将来临 ， 许多考生家长都忙着为孩子补充营养 ， 但有关人士提醒广大家长 ， 考试期间补充营养要适当且注意方法 ， 切记不要盲目过分的进补 ， 营养补充的利与弊 ， 需要尤其注意 ， 把握好度 。一是要选择健脑的食物 。在保持孩子既往饮食习惯的前提下 ， 有意识地选择一些对大脑状态有帮助的食物是可取的 。这些食物包括富含卵磷脂的鸡蛋、豆制品、面汤等;富含核酸、牛磺酸和DHA的海鲜、贝类、鱼类等;富含维生素的粗杂粮、猪肝、瘦肉等;富含不饱和脂肪酸的核桃、花生、西瓜子等 ， 以及具有碱性 ， 可消除大脑疲劳的水果 ， 尤其是柑橘类、香蕉等 。
另外 ， 也可以在保健医生的指导下服用维生素或矿物质制剂等营养补充品 。
二是早餐要吃富含蛋白质的食物 。如鸡蛋、鸭蛋、肉类、牛奶等 。有研究表明 ， 如果只吃馒头、粥和咸菜等 ， 或只吃快餐面、面条等含碳水化合物较多、含蛋白质很少的食物 ， 人容易出现昏昏欲睡和无精打采等脑神经抑制状态 ， 这显然不利于上午的考试发挥 。同样原因 ， 为了更好地睡眠 ， 晚餐宜吃清淡为主 。
另外 ， 也需要注意 ， 不能让一些错误的观念和想法 ， 影响了考生 ， 让原本的营养进补变成了事倍功半 。
1、不要突然改变饮食习惯 。有些家长知道营养很重要 ， 考试期间做很多好东西给孩子吃 ， 这很可能会得不偿失 。因为每个人都有自己长期形成的饮食习惯 ， 以及与之相适应的代谢特点 。突然地增加或减少食物 ， 可能会导致机体代谢暂时不适应 。
2、不要迷信任何食物 。无论是天然食物 ， 还是保健食品 ， 对大脑状态和考试成绩来说 ， 没有哪一种的作用是神奇的 。当然 ， 此类迷信可能是无害的 ， 但是迷信的的结果常常影响到整个膳食的平衡 。
【高考前夕 营养补充的利与弊】
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