如何判断鸡翅炸熟了 怎么看鸡翅炸熟了


如何判断鸡翅炸熟了 怎么看鸡翅炸熟了

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1、鸡翅炸到表面呈金黄色就算熟了;
2、是否变色:鸡翅表皮本身是白色 , 如果水煮变成淡黄色 , 油煎变成金黄色 , 那鸡翅就是熟了 , 反之颜色未变就是没有熟 , 还需要继续煮 。
【如何判断鸡翅炸熟了 怎么看鸡翅炸熟了】3、是否有血水:鸡翅内部会有血液 , 煮熟后血液会变成黑褐色凝结 , 如果是没熟的话 , 血水会是液体流出来 , 可用刀叉或筷子弄开鸡翅 , 然后查看有无血水来判断鸡翅是否熟透 。

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