秋天了有哪些养生的食谱？
秋天的食品、食普 ， 需要好好的根据地区、身体本质适合的东西： 秋天干燥 ， 养生需要吃的食物有这些呢 。养肺果蔬来帮忙 （美食天地） 立秋之后由热渐凉 ， 初秋由于盛夏余热未消 ， 气温仍然很高 。加之时有阴雨绵绵 ， 湿气较重 ， 以湿热并重为 ， 常有“秋老虎”出现 。后 ， 雨水渐少 ， 天气干燥 ， 人体极易受燥邪侵袭损伤肺 ， 出现皮脸干裂 ， 口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症 。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜 ， 富含人体所需的多种营养物质 ， 不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效 ， 而且能治疗与肺有关的 ， 是保健的最佳食品 。比如几种您知道吗? 1、梨： 梨肉香甜口 ， 肥嫩多汁 ， 有清热解毒 ， 润肺生津、止咳化痰等功效 ， 生食、榨汁、炖煮或熬膏 ， 对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果 。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服 ， 效果更佳 。2、葡萄： 葡萄营养丰富 ， 酸甜口 ， 具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效 。生食能滋阴除烦 ， 捣汁加熟蜜浓煎收膏 ， 开水冲服 ， 治疗烦热口渴尤佳 。经常食用 ， 对神经衰弱和过度疲劳均有补益 。葡萄制干后 ， 铁和糖的含量对增加 ， 是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品 。3、大枣： 大枣能养胃和脾、益气生津 ， 有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效 。中常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症 ， 是一味用途广泛的滋补良药 。4、石榴： 石榴性温味甘酸 ， 有生津液、止烦渴作用 。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者 ， 可作食疗佳品 。石榴捣汁或煎汤饮 ， 能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢 ， 可治疗小儿疳积、久泻久痢等 。美食 窗窗 - 5、柑桔： 柑桔性凉味甘酸 ， 有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效 ， 适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症 ， 榨汁或蜜煎 ， 治疗肺热咳嗽尤佳 。6、甘蔗： 蔗汁性平味甘 ， 为解热、生津、润燥、滋养之佳品 ， 能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕 ， 有“天生复脉汤”之美称 。中常把其作清凉生津剂 ， 用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症 。7、柿子： 柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效 。鲜柿生食 ， 对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效 。红软熟柿 ， 可治疗热病烦渴、口干唇烂、烦热、热痢等症 。8、百合： 百合质地肥厚、甘美爽口 ， 是营养丰富的滋补上品 ， 功擅润肺止咳、清心安神 ， 对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥病症有较好疗效 。熟食或煎汤 ， 可治疗肺痨久咳、咳唾痰血、干咳咽痛等症 。9、萝卜： 萝卜能清热化痰、生津止咳、益胃消食 ， 生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽、痰稠等症 ， 若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮 ， 效果更佳 。需要注意的是 ， 食用新鲜水果和蔬菜一定要适量 ， 过食或暴食亦会影响身体 。新鲜水果含糖量较高 ， 老年人及心脑血管患者尤须慎食 。祝身体！秋天愉快！ 蜂蜜9种吃法秋冬健康 《美食天地》 导读：蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史 。蜂蜜营养丰富 ， 含有葡萄糖和果糖70%左右 ， 还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素 ， 以及钙、镁、钾、磷等物质 。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏 ， 益气补中 ， 止痛解毒 ， 除百病 ， 和百药 ， 久服轻身延年 。” 《本草纲目》中说：“和营卫 ， 润脏腑 ， 通三焦 ， 调 。”蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的疗效 。·蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净 ， 切丁 ， 放人沸水中煮沸捞出 ， 控干水分 ， 晾晒半日 ， 然后放锅中加蜂蜜150克 ， 用小火煮沸调匀 ， 晾冷后服食 。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等 。·蜂蜜鲜藕汁：取鲜藕适量 ， 洗净 ， 切片 ， 压取汁液 ， 按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食 。每日2-3次 。适用于热病烦渴、中暑口渴等 。·鲜百合蜂蜜：鲜百合50克 ， 蜂蜜l-2匙 。百合放碗中 ， 加蜂蜜拌和 ， 上屉蒸熟 。睡服 ， 适宜于失眠患者常食 。·芹菜蜜汁：鲜芹菜100-150克 ， 蜂蜜适量 。芹菜洗净捣烂绞汁 ， 与蜂蜜同炖温服 。每日1次 。适宜于肝炎患者饮用 。·蜂蜜首乌丹参汁：制首乌、丹参各15克 ， 蜂蜜15毫升 。制首乌、丹参水煎去渣取汁 ， 调人蜂蜜 ， 每日1剂 。适宜于动脉硬化、高血压者 。·蜜糖羹：蜂蜜100毫升 ， 放碗蒸服 。每日3次 ， 空腹食用 。适宜于胃、十二指肠溃疡患者 。△蜜奶饮：蜂蜜50毫升 ， 牛奶50毫升 ， 黑芝麻25克 。黑芝麻捣烂 ， 同蜂蜜、牛奶调和 ， 空腹温开水冲服 。适宜于产后血虚 。肠燥便秘 。面色萎黄、皮肤不润等症 。·蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升 ， 核桃肉1000克 ， 核桃肉捣烂 ， 调人蜂蜜 ， 和匀 。每次服食1匙 ， 每日2次 ， 温开水送服 。适宜于虚喘症 。·蜜酥粥：蜂蜜适量 ， 酥油30克 ， 粳米50克 。将粳米加水煮粥 ， 人酥油及蜂蜜 ， 稍煮 。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等 。·油煎鸡蛋蘸蜂蜜：鸡蛋l-2个 ， 蜂蜜l-2匙 。油煎鸡蛋 ， 趁热加人蜂蜜 ， 立即进食 ， 连食2-3个月 。适宜于小儿支气管哮喘 。祝身体健康！秋天愉快！ 莲藕润肺止渴去秋燥 （美食天地） 秋气变得干燥 ， 根据“燥则润之”的原则 ， 应以清热、润燥止渴、清心安神的食品为主 。藕就是当令滋补佳品之一 。立秋过后 ， 鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴 。藕原产于印度 ， 后引入我国已有三千余年的栽培历史 。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种 。红花藕 ， 藕形瘦长 ， 外皮褐黄色、粗糙 ， 含淀粉多 ， 水分少 ， 糯而不脆嫩 ， 煲汤用较好；白花藕肥大 ， 外表细嫩光滑 ， 呈银白色 ， 肉质脆嫩多汁 ， 甜味浓郁 ， 生食为好；麻花藕呈粉红色 ， 外表粗糙 ， 含淀粉多 。莲藕生、熟食皆可 ， 且药用价值很高 。用其制成的藕粉 ， 能消食止泻 ， 开胃清热 ， 滋补养身 ， 是妇女儿童、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。药食皆宜 鲜藕含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素 。在块茎类食物中 ， 莲藕含铁量较高 ， 故对缺铁性贫血的患者颇为适宜 。用藕辅以其他素材煲汤补血就是这个道理 。莲藕的含糖量不算很高 ， 又含有较高的维生素C和膳食纤维 ， 对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益 。藕中含有丰富的维生素K ， 具有止血的作用 ， 对于瘀血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合 。莲藕生食 ， 能清热润肺 ， 凉血行瘀 。如将鲜藕压榨取汁 ， 其功效更佳 。常以鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、甘蔗汁等混合 ， 用于治疗热病口渴伤阴 ， 焦躁难解 。莲藕熟吃 ， 可健脾开胃 ， 止泻固精 。老年人常 吃藕 ， 可以调中开胃 ， 益血补髓 ， 安神健脑 ， 延年益寿 。妇女产后也可以食藕 ， 妇女产后本忌食生冷 ， 唯独不忌藕 ， 这是因为它具有止血消瘀的特性 。外 ， 藕有清肺止血的功效 ， 肺结核患者食用也很好 。平时食用藕时 ， 往往把藕节弃之不用 ， 其实藕节本身就是一味很好的止血药 。藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺 ， 其止血收敛作用强于鲜藕 ， 用藕节捣碎后加适量红糖煎服 ， 对各种出血如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症有一定疗效 。鲜藕入馔 ， 既可单独做菜 ， 也可做其他菜的配料 。如藕肉丸子、藕饺、炸脆藕丝、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等 ， 都是佐酒下饭 ， 脍炙人口的常菜肴 。食疗良方 感冒咽喉疼痛 ， 用藕汁加蛋清漱口 。方法是将莲藕削皮洗净 ， 捣碎挤出藕汁 ， 与蛋清(每次用三分之一的鸡蛋蛋清即可)一起拌匀 ， 即可用来漱口 。支气管炎、咳嗽时 ， 可饮用藕汁 。藕皮也有药效 ， 因不必削去 ， 将藕洗净取汁即可 。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑者 ， 亦有良好效果 。发烧且口渴时 ， 可饮用鲜藕汁 ， 既能退烧 ， 又解除口渴 。若加入梨汁 ， 效果更佳 。将莲藕与泡开的米一起熬粥食用 ， 也有同样效果 。将藕汁与生姜汁一起掺合饮用 ， 藕汁兑开水饮用 ， 一日2次 ， 每次1小杯 ， 能迅速解除酒醉引起的疲劳 。更年期妇女出现月经不调、不定期出血或情绪不稳、坐立不安等症时 ， 最好经常吃莲藕 ， 可将藕捣成汁或加少许食盐后服用 。贴心提示 1、人吃：生藕鲜藕生性偏凉 ， 生吃凉拌较难消化 ， 有碍 ， 故脾虚胃寒者、易腹泻者 ， 宜食用熟藕 。孕妇产后一般需忌食生冷 ， 但藕可以不忌 。不过由于藕性偏凉 ， 故产妇食用 。一般产后1～2周后再吃藕比较适宜 。2、挑选好藕食用莲藕 ， 要挑选外皮呈黄褐色 ， 肉肥厚而白的 ， 注意要无伤无烂无锈斑、不断节而缩未变色 ， 顶端的“鹦哥头”越小越好 。如果藕发黑 ， 有异味 ， 则不宜食用 。3、加工时不变色加工鲜藕时不要用生铁锅 ， 以防鲜藕变色 。为去皮的莲藕不褐色 ， 可将去后的藕放在稀醋水中浸泡5分钟后捞起檫干 ， 就可其保持玉白水嫩不变色 。炒藕丝时 ， 藕丝通常会变黑 ， 如果一边炒一边加些清水 ， 炒出的藕丝就会洁白如玉 。祝身体健康！秋天愉快！
您好：以下是为您精选的 具有生津 润肺 清燥 滋阴食疗功效的 按照宜忌合理搭配的养生食谱有： 1 清炖牛肉 清蒸鸭子 红烧黄鳝鱼 红薯玉米粥 山楂银耳汤 核桃仁薏米饭 2 三味乌鸡汤 主料：乌鸡一只 配料：黑芝麻 枸杞子 红枣干各适量 调料：鲜姜 食盐 味精适量 做法：中火 煲汤 3 小时 3 山药莲子乌鸡汤 主料：乌鸡半只 配料：新鲜山药 莲子 红枣各适量 调料：鲜姜 味精 各适量 做法：将鸡骨头砸碎 和与肉 杂碎一起用砂锅文火慢炖
秋季适宜食品 银耳：又称白木耳 ， 是一种有补益作名贵补品 。其含种氨基酸、维生素 ， 具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效 ， 常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症 ， 与黑木耳比 ， 其性偏凉、养阴生津作用比黑木耳强 。甘蔗：味甘、涩、性平 ， 有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功 ， 适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少；胃津不足干呕；热伤津液所致的口渴心烦 ， 为秋令适宜之食补 。燕窝：属珍贵补品 ， 为雨燕金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝 ， 其蛋白质含量特别高 ， 功能养阴润燥 ， 益气补中 ， 有延年益寿之功 。适用于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咯血等；对胃阴虚所致的噎嗝反胃、气虚自汗亦有较好疗效 。梨：性寒、味甘 ， 有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用 ， 适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳 。口渴、便秘 ， 以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等 。秋天食梨最适宜 ， 对人大有益处 。芝麻：性味甘平 ， 有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功 ， 适用于阴液不足所致的肠燥便秘 ， 皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕 ， 头发早白、腰膝酸软；此外 ， 对产后血虚乳汁不足亦有效 。鳖肉：是一种肉味鲜美的珍贵补品 ， 易于消化吸收 ， 促进血液循环 ， 可滋阴凉血益气 ， 常用于肝肾阴虚所致的骨蒸潮热、腰痛、崩漏、带下及气虚下陷所致的脱肛等 。藕：性味甘凉 ， 是止血、生津的良药 ， 富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素 ， 尤其是含维生素C最多 。莲子：莲子为秋季很有价值的食补佳品 ， 滋补元气、健脾益胃甚佳 。莲子的品种很多 ， 但是以湖南的湘莲、浙江的衢莲、福建的建莲为上品 。其生可补心脾 ， 熟能厚肠胃 ， 既能补 ， 又能固 。因此 ， 有补中止泄、安中固精的作用 。香蕉：香蕉为夏末秋初的果品 。香蕉性味甘、寒 ， 入肺、大肠经 ， 具有清热润肠、润肺解酒的作用 。适用于肠燥便秘、肺热咳嗽等病症 ， 效果颇佳 。同时 ， 对于高血压、心脏病患者 ， 只要肾功能正常 ， 常食用有益无害 。菠菜：性味甘凉 ， 能滋阴润燥 ， 养血之血 ， 通利肠胃 ， 可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症 。乌骨鸡：乌鸡被视为妇圣药 ， 用作秋冬之际药膳 ， 很有功效 。功能滋阴清热 ， 补肝益肾 ， 健脾止泻 ， 常用于虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症 ， 对于阴虚之五心烦热、潮热盗汗、消瘦、咽干颧赤、咳嗽效果更好 。猪肺：味甘、性微寒 ， 功能补肺 。若是肺虚咳嗽 ， 可用猪肺一具 ， 竹刀切片 ， 麻油炒熟 ， 同米煮粥食；或猪肺洗净后 ， 放入杏仁五钱 ， 炖熟食之 。祖国医学认为肺与秋令相应 ， 故猪肺在秋季多食之 ， “以脏补脏” 。豆浆：是将大豆浸泡 ， 磨为汁 ， 滤去渣 ， 经煮熟而成 。性味甘平 ， 功能补虚润燥 ， 清肺化痰、通淋 。常用于身体虚弱及产后气血不足 。久病肺虚咳嗽及痰火哮喘以及淋症 。饴糖：味甘、微温 ， 有补虚、润肺、止咳、缓气止痛的作用 。本品富于营养 ， 它是由糯米、粳米、麦、栗等磨粉 ， 经过蒸煮 ， 加入麦芽经发酵糖化而成的糖类食品 ， 可用于体虚者及小儿、产妇的滋养品；对于肺虚或肺燥痰少、乏力咳嗽亦有疗效 。此外 ， 还适用于脾胃阳虚或气虚所致的脘腹疼痛 。鸭蛋：味甘咸 ， 性凉 ， 功能滋阴、清热 ， 可用于阴虚所致的咳嗽痰少 ， 咽干痛 ， 以及肺胃虚热所致的口渴、干咳、便干等症 。蜂蜜：既是滋补佳品 ， 又是治疗多种疾病的良药 ， 《神农本草经》上说：“安五脏 ， 诸不足 ， 益气补中 ， 止痛解毒 ， 除众病 ， 合百药 ， 久服强志轻身 ， 延年益寿 。”对于津液不足诸症 ， 脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效 。龟肉：为乌龟的肉 ， 是较好的滋补佳品 。既能滋阴降火 ， 还可补血清热 。常用于阴虚火旺所致的骨蒸潮热、咯血、便血；对阴血不足所致的筋骨疼痛及酸软无力亦有效 。在时要注意不宜与猪肉、苋菜、瓜等同食 ， 可用葱、花椒、酱调味 ， 或用盐调味 ， 亦可用泥封煨熟时食用 。橄榄：为硬质肉果 ， 口味酸涩 ， 嚼之余味回甘 。其含钙量在水果家族里名列前茅 。有清肺利咽、化痰消积、解毒生津的作用 ， 可治疗咽喉肿痛、肺燥咳嗽、食少食积 ， 及河豚中毒等症 。秋天干燥 ， 若常食二三枚橄榄 ， 有生津、防治上呼吸道感染之效 。秋季宜食水果 苹果：营养丰富 ， 为水果佳品之一 ， 除供鲜食外 ， 也可作为食品加工 。中医认为 ， 苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用 ， 对消化不良、气壅不通者 ， 可挤汁服之 。苹果还能和消除疲劳 ， 苹果中的钾能与体内过剩的钠 ， 并使之排出体外 。所以 ， 食入过量盐分时 ， 可吃苹果来帮助排除 。因此 ， 吃苹果或饮苹果汁 ， 对高血压患者有益 。石榴：性味甘酸涩、温 ， 具有杀虫 ， 收敛、涩肠、止痢等功用 ， 适用于久痢、久泻、便血、脱肛、带下、胃积腹痛、疥癣、中耳炎、创伤出血等症 。石榴果实营养丰富 ， 含苹果酸和枸橼酸 ， 维生素C含量比苹果、梨要高出一两倍 。甜者如蜜 ， 含糖量很高；酸者 ， 入口齿根生水 ， 酸中泌甜 。若是声嘶、咽干者 ， 用鲜果1～2个 ， 去皮 ， 颗粒嚼服（吐核） ， 每日2～3次；若是久痢久泻 ， 用鲜果 ， 连皮捣碎 ， 食盐少许 ， 加水煎服 ， 每日3次 。葡萄：性味甘、酸 ， 鲜食酸甜适口 ， 生津止渴 ， 开胃消食 ， 据《陆川本草》里记载：“葡萄滋养强壮、补血、强心、利尿 。治腰痛、胃痛、精神疲惫、血虚心跳 。” 现代医学认为 ， 葡萄果除含有大量葡萄酸、果糖外 ， 还含有蛋白质、氨基酸、柠檬酸、苹果酸、维生素C、胡萝卜素、核黄素以及钙、铁、磷等对人体健康非常有益的物质 。但脾胃虚弱者不宜多食 ， 食多令人泄泻 。芒果：性味甘、酸、凉、无毒 ， 具有益胃、解渴、利尿的功用 ， 芒果色、香、味均佳 ， 营养价值很高 ， 含有丰富的维生素和糖分 ， 除供鲜食外 ， 还可做蜜饯、果干、罐头 。杨桃：性味甘、酸、平 ， 其果能生津止渴 ， 据古代医书里说：杨桃“止渴解烦、除热、利小便、除小儿口烂、治蛇咬伤症 。”秋天若患热咳嗽 ， 用杨桃洗净鲜食；若患小便热涩 ， 用鲜杨桃2～3个 ， 洗净切碎、捣烂绞汁 ， 温开水冲服 ， 日服二次；若患咽喉肿痛 ， 将鲜杨桃洗净生食 ， 日2～3次 ， 每次1～2个 。但本品多食伤胃 ， 尤其是平素脾胃虚寒者更要少食 。柚子：性味酸、寒、无毒 ， 功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛 ， 适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症 。柚子果肉味 ， 甜酸适口 ， 除供食用外 ， 果皮可作蜜饯、果汁 。柚子以含维生素C丰富而著称 ， 维生素P的含量也较柑、橘、橙略多 ， 因此更有益于心血管病及肥胖病患者 。柚子所含的有机酸 ， 大部分为枸橼酸 ， 而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用 。柠檬：味极酸、甜 ， 具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用 ， 柠檬酸是各种水果中所含有机酸的一种 ， 以柠檬中含量最多而命名 。各种柠檬型饮料如柠檬茶、柠檬汽水、柠檬露、柠檬果汁以及一些风味食品 ， 均须借助柠檬酸才能获得柠檬的特殊芳香和甘酸气味 。因柠檬酸可以与钙成一种可溶性络合物 ， 而缓解钙促使血液凝固的作用 ， 故高血压、心肌梗死患者常饮柠檬饮料 ， 对改善症状大有益处；此外 ， 柠檬酸还具有防止和消除皮肤色素沉着的作用 。山楂：性味酸、甘、微温 ， 营养极其丰富 ， 维生素C就多达89毫克 ， 在水果中居第三位；尤其是其含钙量 ， 也名列前茅 ， 非常适合小儿、孕妇对钙质的需求 。以上仅是以水果为例来说明常吃些酸味的食品在秋天有益 ， 当然还有些蔬菜在秋天吃大处 ， 这里就不一一列举了 。总之 ， 在秋天要多食些酸的 ， 这样就能增加肺的功能 ， 以防肺气太过而伤肝 。秋季养生粥 每天早起 ， 空腹胃虚 ， 可以喝一大碗粥 ， 使肠胃得到滋养 ， 不会增加消化系统的负担 ， 也不会肥胖 。晚间喝粥 ， 还能帮助睡眠 ， 与喝牛奶有异曲同工之妙 。甘蔗粥：用新鲜甘蔗 ， 榨取汁约100~150毫升 ， 兑水适量 ， 同粳米煮粥 。此粥清热生津、养阴润燥 ， 适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等 。黄精粥：选用洗净的黄精10~30克 ， 煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30~60克 ， 洗净后切成片 ， 煎取浓汁 ， 去渣后同粳米煮粥 ， 粥成时加入白糖适量即可 。此粥能补脾胃 ， 润心肺 。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰 。玉竹粥：先将新鲜玉竹50克洗净 ， 去掉根须 ， 切碎煎取浓汁后去渣 ， 或用干玉竹20克煎汤去渣 ， 加入粳米 ， 再加水适量煮为稀粥 ， 粥成后放入冰糖 ， 稍煮沸即可 。此粥可以滋阴润肺、生津止渴 ， 适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退 。沙参粥：先取沙参15~30克 ， 煎取药汁 ， 去渣 ， 加入粳米煮粥 ， 粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥；或用新鲜沙参30~60克 ， 洗净后切片 ， 煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食 。可养胃、润肺、祛痰、止咳 ， 适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干 ， 或热病后津伤口渴 。银耳大米粥：银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分 ， 是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。取银耳5克 ， 加水浸泡后 ， 和大米50~100克共煮成粥 ， 粥熟后 ， 加入蜂蜜25克 。每日服用2次 。银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分 ， 是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。莲藕大米粥：取藕100克 ， 清洗干净 ， 切成碎末 ， 与大米50克共煮成粥 ， 粥熟烂后 ， 加蜂蜜适量 ， 混匀 ， 即可服用 。每日服用两次 。莲藕是秋季最佳的水生食物 ， 熟藕味甘 ， 具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用 。山药大米粥：取山药100克 ， 清洗干净 ， 切成碎末 ， 和大米50克共煮成粥 。每日服用两次 。山药是秋季最佳的薯类食品 。中医认为 ， 山药味甘 ， 性平 ， 具有滋润除燥的作用 。山药多食无妨 。胡萝卜大米粥：取胡萝卜150克 ， 去皮 ， 清洗干净 ， 切成碎末 ， 同大米100克共煮成粥 。每日服用两次 。胡萝卜为秋末冬初的佳蔬 ， 胡萝卜性味甘、平 ， 具有下气利胸膈、补中安五脏的作用 ， 主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症 。土豆大米粥：取土豆100克 ， 去皮 ， 清洗干净 ， 切成小块 ， 和大米50~100克 ， 共煮成粥 。每日服用两次 。土豆是秋季营养最佳蔬菜 ， 土豆味甘、性平 ， 具有健脾和中、益气调中的功效 ， 主治胃燥、胃痛、便秘等病症 。珠玉二宝粥：先把生薏苡仁60克煮至烂熟 ， 而后将生山药60克捣碎、柿霜30克 ， 同煮成糊粥 。此粥能补肺、健脾、养胃 ， 适用于阴虚内热、干咳、大便泄泻、食欲减退等脾肺气虚的病症 。
秋天就事宜食温热的 ， 滋补的 蔬菜水果就吃当地当季的就好了 肉类可以适当的吃些少吃的羊肉牛肉 不过少吃油炸的烧烤的
很高兴为您服务 秋天 ， 气候干燥 ， 如果调养不当 ， 人体往往容易发生咽干、鼻燥、皮肤干涩、便秘等秋燥症 。故此时饮食调养应以清淡、清补、平补为宜 。应适量多饮开水、淡茶、豆浆以及牛奶等饮料；多吃些芝麻、糯米、蜂蜜、豆腐、银耳、莲子、葡萄 ， 这些食物皆可滋阴生津 。要少食辣椒、生姜、酒等燥热食品 。到了秋末 ， 人体精气开始封藏 ， 进食滋补食品较易被吸收藏纳 ， 有利于改善脏腑功能 ， 增强身体素质 。对身体素质虚弱的慢性病患者或老年人来说 ， 可适当吃些鸡、鸭、鱼、蛋类、瘦猪肉、大枣、核桃等 ， 有助于健身、祛病、延年益寿 。秋季,气候干燥 ， 使人体大量丢失水分 。据测算 ， 人体皮肤每天蒸发的水分约在600毫升以上 ， 从鼻腔呼出的水分也不下300毫升 。要及时补足这些损失 ， 秋天每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上 ， 以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度 。从营养学观点来看 ， 任何含糖饮料都比不上白开水对生理和健康的价值大 ， 因为纯净的白开水进入人体后能很快被胃吸收 ， 进入血液循环发挥新陈代谢的功能 ， 同时调节体温、清洁人体内环境 。喝白开水应选择沸后自然冷却的新鲜凉开水(20℃～25℃) ， 这种白开水具有特异的生物活性 ， 容易透过细胞膜进入细胞内 ， 很快被吸收利用 。秋季时节 ， ， 空气中水分减少 ， 此时人们易出现咽干鼻燥 ， 唇干口渴、咳嗽无痰、皮肤干涩等秋燥现象 。素有百果之宗的梨 ， 对秋燥症有其独特的疗效 。医学认为 ， 梨性微寒味甘 ， 能生津止渴、润燥化痰、润肠通便等 ， 主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳、咽干舌燥 ， 或噎膈反胃、大便干结、饮酒过多之症 。秋令时节 ， 易患秋燥症 ， 每日坚持食梨一到两个 ， 有一定防治作用 。梨还有清热、镇静神经功效 ， 对于高血压、心脏病、口渴便秘、头晕目眩、失眠多梦患者有良好的辅助疗效 ， 梨还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品 。
【秋天了有哪些养生的食谱？】
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