在夏季该吃哪些蔬菜比较好
夏季到来了，随着气温的升高人们的食欲也随之下降，炎炎夏日，改善一下自己的饮食是非常有必要的一件事，多吃一些新鲜的蔬菜是不错的选择，那么在夏季该吃哪些蔬菜比较好呢?今天我们就带着问题一起来了解一下 。
1：苦瓜
清热降火的首选菜当然是苦瓜了，吃苦瓜可以降暑去火，排毒的功效 。另外，苦瓜还富含维生素C，可以提高人体免疫力的同时，还有美容养颜护肤的效果，所以，夏季推荐之蔬菜，苦瓜是不可不吃的一道菜 。
【在夏季该吃哪些蔬菜比较好】2：黄瓜
很多人都知道黄瓜有美白的功效，黄瓜还含有粗纤维、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素C等多种维生素，有生津止渴，除烦解暑，消肿利尿，治咽喉肿痛，四肢浮肿、热痢便血的作用 。除此之外，黄瓜还有减肥疗效，夏季蔬菜，黄瓜是不可或缺的 。
3：番茄
番茄在夏季人们的餐桌上是比较受欢迎的一道菜，番茄的营养成分很多，番茄中富含维生素C，可以有效美白，是女孩子美白护肤首选的蔬菜 。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效 。夏天食用番茄，还可以有效防暑 。
4：茄子
这里要提醒大家一下，吃茄子的时候，茄子不要去皮，因为茄子皮里面含有丰富的维生素B 。常吃茄子(连皮) 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效 。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，价位也比较合理，性价比比较好 。
5：芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分 。其中，维生素B、P的含量较多 。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值 。芹菜还是凉性蔬菜，夏天可以根据饮食爱好适当食用 。
6：生菜
生菜是很多系列饮食中不可或缺的蔬菜之一，无论是韩国烤肉，还是中式火锅，都会经常见到生菜的影子，除了口感比较好之外，生菜还含有莴苣素，具清热、消炎、催眠作用，生菜含热量低，所以，减肥的人们可以选择生菜哦 。
7：芦笋
芦笋性味甘寒，有清热、利尿功效 。因此，在炎日的夏季，食用芦笋是人们不错的选择 。此外，绿芦笋的尖端含有丰富的维他命A，对明目也十分有好处 。芦笋含有丰富的黄酮类物质，具有抗氧化的作用，经常食用对防衰老有较好效果，同时还有抗肿瘤的作用 。炎炎夏季，弄一道凉拌芦笋应该还不错哦 。
上文介绍了这么多适合夏季吃的蔬菜，有没有你喜欢吃的呢?在夏季这个炎热的季节，适当的改善一下自己的伙食是非常重要的，通过食用上文介绍的一些蔬菜，可以让自己在夏季里增添一份美味的同时更能获取健康 。
推荐阅读
- 貔貅的佩戴方法男士
- 测定硝酸钾的溶解热
- 男人壮阳食物
- 孕妈在孕晚期如何预防羊水早破？
- 这种筷子最能致癌！你们家还在用吗？赶紧换了吧
- 宝宝在出生有哪些特征说明孕期发育很好？
- 海岛20打卡点在哪
- 理发店富贵竹放在哪里招财 富贵竹的寓意
- 问道手游怎么让技能降级
- 如何进入阳光空中黔课